自体免疫疾病是一项复杂的医学问题，涉及到人体免疫系统对自身组织产生异常反应。近年来，随着社会生活水平的提高和生活方式的改变，自体免疫疾病的发病率逐年攀升。在此背景下，我们有必要深入了解自体免疫疾病的防治知识。本文将从饮食方面为大家介绍如何通过科学膳食预防及缓解自体免疫病。
一、合理饮食结构，提高身体免疫力
1. 保持热量摄入平衡
人体每天所需的热量来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物，这三种营养物质称为三大产能营养素。保持热量摄入平衡，有利于维持身体健康，增强机体抵抗力。通常情况下，成人每日所需热量为1800-2200千卡。
2. 合理分配膳食结构
（1）充足蛋白质：蛋白质是人体免疫系统的“建筑材料”，每天每千克体重需要供给1.0-1.5克蛋白质。优质蛋白来源包括禽蛋、鱼、肉、奶、豆制品等。
（2）脂肪摄入量：过多脂肪会引发肥胖，增加患病的风险。建议成人每日脂肪酸摄入比例控制在不超过总热量的30%。适量摄入不饱和脂肪酸，如橄榄油、坚果等。
（3）碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，约占每日总能量的50%-60%。优先选择全谷物、薯类和蔬菜中的碳水化合物，尽量减少精制碳水化合物摄入。
二、补充锌元素，提高免疫力
锌是一种重要的微量元素，对免疫系统具有重要作用。据研究，锌的缺乏会导致免疫细胞增殖受阻，从而降低人体抵抗力。《中国居民膳食指南》推荐成人每日锌摄入量为15毫克。以下几种食物富含锌：
1. 海产品：如牡蛎、螃蟹等，每100克海产品中平均含有4.9毫克的锌。
2. 畜肉类：牛肉、羊肉、猪肉中含有丰富的锌元素，特别是瘦肉部位的含锌量较高。
3. 豆类：黑豆、绿豆、蚕豆等豆制品也是锌的良好来源。
4. 核桃、杏仁等坚果类食物也含有丰富的锌。
三、健康饮食原则
1. 少油少盐：过多摄入油脂和食盐会增加患慢性病的风险，如高血压、冠心病等。建议成人每日烹调油摄入量为25-30克，食盐摄入量不超过6克。
2. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含大量维生素、矿物质和膳食纤维，有利于提高机体免疫力。
3. 限制酒精摄入：适量饮酒可增加心脏病、糖尿病等多种慢性病风险。
总之，通过科学膳食预防和缓解自体免疫疾病是非常重要的。在实际生活中，我们可以根据上述建议调整饮食结构，适当补充锌元素，从而提高人体抵抗力。同时，也可以关注更多有益于健康的信息和产品。例如，以下这款产品（神经退行性预防好帮手）就是一款具有较好效果的辅助产品，能有效缓解自体免疫疾病症状。
让我们共同努力，关注自身健康，远离自体免疫疾病的困扰！