标题：轻松打造少油少盐健康美味的蔓越莓饼干
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注饮食健康。在这其中，烘焙类食品因其口感佳、易于消化等优势受到广泛欢迎。今天，就让我们一起探索一款既美味又健康的烘焙食品——蔓越莓饼干。
一、食谱简介
蔓越莓饼干是一款低油脂、少盐分的健康小吃，采用天然原料制作而成，口感酥脆，非常适合喜欢面点食品的您。下面是这款饼干的详细制作步骤：
二、所需材料
1. 低筋面粉：80克
2. 糖粉：40克
3. 黄油：30克（可选用无盐黄油）
4. 蔓越莓干：50克
5. 鸡蛋白：1个
三、制作步骤
1. 黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 分三次加入鸡蛋白，每次都要充分混合至均匀。
3. 把搅拌好的黄油和蛋白霜倒入低筋面粉，用手揉成面团。
4. 将揉匀的面团分成小块，搓成长条状。
5. 在长条状面团上撒上蔓越莓干，使其粘附在面团表面。
6. 用手将面团整形为圆形或喜欢的形状。
7. 把制作好的饼干放入预热至175℃的烤箱中，烘烤约20分钟。
8. 烤箱取出后，待饼干完全冷却即可享用。
四、健康饮食小贴士
1. 少油少盐：在选用材料时，尽量选择低脂、无盐或者低钠的原料，如无盐黄油、低筋面粉等。这样不仅能保证口感，还能降低胆固醇和血压。
2. 糖分控制：虽然这款蔓越莓饼干使用了糖粉，但在制作过程中可以适当减少糖粉用量，以降低热量摄入。
3. 蔓越莓营养成分：蔓越莓具有预防泌尿系统感染、改善心血管健康等多种作用。此外，其中富含的抗氧化物质也可帮助抵抗自由基，延缓衰老。
总结：
以上便是这款低脂少盐的蔓越莓饼干制作方法。希望大家能在繁忙的生活中，享受到这份美味与健康。同时，也要注意饮食平衡，养成良好的生活习惯，让身体健康每一天。