标题：低糖少油桃酥——健康生活的贴心选择
作为追求健康生活方式的现代人，我们在享受美食的同时，也十分关注饮食的健康度。今天，我将为大家分享一道既美味又健康的食谱——低糖少油的桃酥。下面是具体的做法和健康知识。
### 原料准备：
– 低筋面粉：200克
– 糖粉：30克
– 植物油：40毫升
– 新鲜鸡蛋液：20毫升
– 盐：1/4小勺（或根据口味调整）
– 葡萄干：适量
### 制作步骤：
1. 将低筋面粉备用，过筛去除颗粒，保证制作的桃酥口感细腻。
2. 在一个大碗中倒入糖粉、植物油和新鲜鸡蛋液。用打蛋器搅拌均匀，直到成为顺滑的糊状物。
3. 加入盐，继续搅拌至均匀。
4. 将过筛后的低筋面粉加入装有糖油糊的碗中，用手揉成团。注意在这个过程中，不宜过度揉捏，以免面粉粘手。
5. 将面团分成若干等分，每个约10克左右。
6. 取一个面剂子，轻轻搓圆后压扁，放入葡萄干适量，封口并再次搓圆。
7. 把搓好的桃酥生坯放在烤盘上，按照间距摆好。
8. 预热烤箱至170℃，将生坯放入烤箱中层，烘烤约15分钟，直至表面呈金黄色即可。
9. 烤好的低糖少油桃酥取出，冷却后即可食用。
### 健康小贴士：
1. **控制油脂摄入**：本食谱中的植物油只有40毫升，相比一般桃酥来说，油量已经大幅减少，有利于减肥和控制血脂、血糖等指标。
2. **使用低筋面粉**：低筋面粉比普通中筋面粉更为松散，可制作出口感轻柔、不油腻的桃酥。
3. **适量添加糖分**：本食谱中的糖粉仅30克，相比高糖食物更易于控制热量摄入。
4. **选择优质葡萄干**：葡萄干富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，具有很高的营养价值。
5. **烘烤时间根据个人口味调整**：烤制过程中的温度和时间可根据个人口感进行调整，保证酥脆又不至于过度烘烤。
### 结语：
低糖少油的桃酥，不仅仅是一道美味的零食，更是健康生活的贴心选择。通过合理控制食材和制作方法，我们可以在享受美食的同时，保持身体的健康状态。《养生好帮手》是一款集健康管理、运动、饮食等多功能于一体的APP，可以帮助你更好地调理身体、改善健康状况。（了解更多）
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