随着社会的发展和人们生活方式的改变，慢性病已成为威胁人类健康的重要因素之一。其中，糖尿病作为一种常见的代谢性疾病，对人类的身体健康造成了严重的影响。为了有效预防和控制糖尿病，以下是结合多年经验的专家分享的糖尿病防治方面的专业知识。
一、糖尿病风险评估表怎么填？
首先，我们要了解糖尿病风险评估表的填写方法。糖尿病风险评估表主要包括以下几个方面：
1. 年龄：年龄是评估糖尿病风险的重要指标之一。通常情况下，随着年龄的增长，糖尿病的风险也相应增加。
2. 性别：女性在绝经前患糖尿病的风险比男性高，这主要与雌性激素的影响有关。
3. 体重指数（BMI）：BMI是衡量人体是否肥胖的一个指标，计算公式为“体重（千克）除以身高（米）的平方”。一般来说，BMI≥24即为超重。
4. 腹部脂肪：腹部脂肪与糖尿病风险密切相关。可以通过测量腰围和臀围的比例来评估腹部脂肪情况。男性腰围≥85cm，女性腰围≥80cm为腹部肥胖。
5. 糖尿病史：直系亲属中是否有人患有糖尿病，以及个人是否曾经确诊为糖尿病。
6. 其他因素：包括高血压、血脂异常、孕妇妊娠糖尿病史等。
在填写风险评估表时，请根据自身实际情况选择相应的选项。以下是一个示例：
二、少油少盐健康饮食在糖尿病防治中的作用
1. 控制能量摄入：合理膳食控制是预防和治疗糖尿病的基础。对于普通人来说，每人每日的能量摄入应控制在2200～2400千卡；对于轻度肥胖者、超重者及糖尿病患者，则需将能量摄入控制在1800～2000千卡。
2. 低碳水化合物饮食：碳水化合物占人体热量的55%～60%，而糖类是糖尿病患者的主要食物来源。因此，糖尿病患者应以低血糖指数（GI）的碳水化合物为食，如糙米、小麦等全谷物，增加膳食纤维摄入。
3. 蛋白质和脂肪：蛋白质可占总能量的15%～20%，以优质蛋白为主；脂肪摄入应占20%～30%，优先选择不饱和脂肪酸丰富的食物，如鱼类、坚果等。
4. 盐分摄入限制：糖尿病患者每日食盐摄入量不超过6g。减少钠盐的摄入可以有效降低血压和减轻心脏负担。
5. 食用方法：避免高糖、高脂、油炸食品；注意食物烹饪方式，尽量少油少盐，采用蒸、煮、炖等方法；控制酒水摄入，尤其是酒精对血糖的影响较大。
总之，合理膳食在糖尿病防治中起着至关重要的作用。让我们共同努力，养成良好的饮食习惯，预防和治疗糖尿病，过上健康的生活！