标题：夏日清凉——自制少油少盐健康食谱
随着夏日的来临，高温炙烤着大地，身体容易出现各种不适。此时，一款清热止咳的健康饮品显得尤为重要。今天，我们就来为大家分享一套专门针对夏季的少油少盐健康食谱。
一、食材选择
1. 新鲜水果：如西瓜、黄瓜、芒果等，具有很好的清热解毒功效。
2. 绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜、空心菜等，富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
3. 粗粮：如糙米、燕麦、红薯等，含有丰富的膳食纤维，有助于预防便秘。
4. 豆制品：如豆浆、豆腐、腐竹等，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有益健康。
二、自制清热止咳冲剂
1. 西瓜皮蜜汁
材料：西瓜皮500克，蜂蜜适量。
做法：将西瓜皮切成小块，放入搅拌机中搅拌匀后倒入锅中煮至黏稠状。加入蜂蜜拌匀即可。此品具有清热解毒、生津止渴的功效。
2.黄瓜银耳汤
材料：新鲜黄瓜1根，银耳15克，冰糖少许。
做法：将黄瓜洗净切块，银耳泡发后撕成小朵。将所有食材放入煲内，加入适量清水，用文火煮至熟透，最后加入适量冰糖调味即可。此品具有清热解毒、润肺止咳的作用。
3.红枣枸杞豆浆
材料：黄豆50克，红枣10颗，枸杞5克。
做法：将黄豆提前浸泡一夜，洗净备用。红枣和枸杞也提前用清水泡发。将所有食材放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成浆状。倒入锅中，用小火煮沸即可。此品具有滋阴补血、增强免疫力的功效。
三、少油少盐烹饪技巧
1. 少油：尽量选用不饱和脂肪酸高的植物油，如橄榄油、花生油等，炒菜时油量控制在适量。
2. 少盐：购买调料时应选择低钠盐或天然海盐。日常饮食中可用醋、柠檬汁、香草等香料代替盐分。
四、每日健康食谱推荐
早餐：
– 红枣枸杞豆浆（250ml）
– 小麦面包一片
– 水果沙拉（含西瓜、黄瓜）
午餐：
– 糙米饭100克
– 蒜蓉空心菜200克
– 清蒸鱼150克
– 酸甜瓜片150克
晚餐：
– 燕麦粥50克
– 芹菜炒肉丝（少油少盐）
– 红薯一碗
– 水果沙拉（含芒果）
总结：
这个夏日清凉的少油少盐健康食谱，既适合炎热的夏天消暑，又能够补充身体所需的各种营养。现在就让我们的养生好帮手为您带来健康的饮食享受吧！养生好帮手