随着年龄的增长和社会生活方式的变迁，慢性肾病成为全球范围内日益严重的公共卫生问题。慢性肾病（CKD）是指肾脏功能持续受损，且病程超过三个月的一种疾病状态。早期发现、控制和预防慢性肾病是保障我国人民健康的重要环节。本文将结合多年防治经验，从少油少盐饮食和血压稳定控制等方面详细阐述慢性肾病的预防和治疗。
一、慢性肾病发病机制及临床特点
慢性肾病的病因复杂多样，包括高血压、糖尿病、尿路感染、长期药物滥用等。早期临床症状不明显，往往在后期出现肾功能减退、水钠潴留、电解质紊乱等症状。血压多少稳定正常，是防治慢性肾病的关键。
二、少油少盐健康饮食对慢性肾病的影响
1. 减少肾脏负担：过量摄入高盐食物会增加肾脏排泄钠离子的负荷，加重肾脏损伤。低盐饮食可缓解肾小球硬化、肾功能减退等病理改变。具体来说，每日摄盐量应控制在6g以内。
2. 优化营养结构：优质蛋白质是人体生长发育的基础，有助于提高免疫力，减轻慢性肾病病情。建议患者选择低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋白等。同时，补充适量的维生素和矿物质，如钙、钾、镁等。
3. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维可降低血浆胆固醇、改善血糖控制，有利于肾脏健康。富含膳食纤维的食物有蔬菜、水果、全谷类食品等。
以下是一份具体的少油少盐健康饮食食谱：
早餐：
– 一碗燕麦粥（少放糖）
– 一个熟鸡蛋
– 两片全麦面包
午餐：
– 100g瘦肉炒菠菜
– 紫菜汤（低盐）
– 一小碗米饭或少量的面条、馒头（根据个体情况适量调整）
晚餐：
– 稀饭或小米粥
– 菌菇炖豆腐
– 一小碟炒空心菜或凉拌黄瓜
三、血压稳定控制对慢性肾病的意义
血压多少稳定正常，有助于减轻肾脏损伤，降低CKD的发生和发展风险。以下是一些建议：
1. 保持规律的生活习惯：充足睡眠、适量运动能维持血压稳定。
2. 选用合适的降压药：根据个体差异和肾功能状况，选择适宜的药物。
3. 调整用药剂量：在医生指导下，合理调整用药剂量，避免血压波动过大。
4. 合理膳食：限制摄入高盐食物，增加新鲜蔬菜和水果的摄入。
总之，慢性肾病的防治是一个长期而复杂的过程。通过采取少油少盐的健康饮食、保持血压稳定等多方面的措施，可以有效预防和控制慢性肾病的发展。在此过程中，患者应积极配合医生的治疗方案，提高生活质量。（神经退行性预防好帮手）