标题:健康饮食新风尚——少油少盐食谱推荐
随着生活水平的提高,人们对饮食健康的关注度也越来越高。在我国,古早味鸡蛋糕以其简单、美味且营养均衡的特性,受到了许多食客的喜爱。今天,就让我们来详细了解这款健康美食的制作方法及营养价值。
一、食材与调料
主要食材:新鲜鸡蛋3个、低筋面粉90克、牛奶30毫升、糖粉10克(可根据个人口味适量增减)、玉米油20毫升。
辅料:泡打粉1/2茶匙(约3克)。
制作工具:电蒸箱、搅拌器(手动或电动)。
二、古早味鸡蛋糕的制作方法
1. fresh Eggs破壳后放入碗中,倒入牛奶,使用搅拌器将两者搅拌均匀。
2. 倒入糖粉(根据个人口味适量增减)、低筋面粉,继续搅拌至无颗粒状。
3. 将泡打粉过筛,加入混合面糊中拌匀。
4. 拌匀后电蒸箱预热至100℃,选用合适大小的模具,倒入面糊至8成满。
5. 开启电蒸箱,将模具放入锅内盖好盖子,开启100℃蒸10分钟即可。
三、古早味鸡蛋糕的营养价值
1. 低热量:古早味鸡蛋糕的原料以鸡蛋和牛奶为主,不含奶油等高热量配料,每100克的热量仅为约70-80卡,非常适合想控制体重的朋友食用。
2. 高营养:鸡蛋富含优质蛋白质,是人体生长发育、组织修复的重要物质。牛奶则含有丰富的钙质,有助于促进骨骼生长。
3. 易消化:古早味鸡蛋糕所使用的低筋面粉易消化,对于肠胃不好的人群来说非常适宜。
四、健康饮食小贴士
1. 少油少盐:在制作过程中,我们使用了20毫升玉米油代替传统的黄油或猪油,降低了油脂摄入量。同时,注意控制食盐用量,保持口感的同时减少钠的摄入。
2. 勤加锻炼:合理搭配膳食仅仅完成了第一步,还需要通过锻炼来增加能量消耗,达到健康减肥的效果。
总结:
古早味鸡蛋糕,一款简单、美味且营养均衡的健康美食。在追求少油少盐饮食的大趋势下,它可以作为早餐或者是家庭聚餐时的理想选择。《养生好帮手》推荐这款美食,希望对您的健康生活有所帮助。(养生好帮手)
通过以上详细说明,相信大家对古早味鸡蛋糕的制作方法及营养价值有了充分的了解。在这个注重健康的时代,让我们一起追求简单、美味又营养的饮食生活方式吧!