随着人们对健康的关注不断增加，2020年的减油宣传活动也应运而生。今年的宣传主题是“健康中国，科学用油”，旨在提高人们的油脂摄入意识，合理调整膳食结构，预防心血管疾病和其他慢性病的发生。在这个背景下，我们为大家分享一款专业的少油少盐健康食谱。
首先，让我们了解一些关于少油少盐的健康饮食知识：
1. 少油：过多摄入油脂会导致肥胖、高血压、高血脂等疾病。我国营养学会推荐成年人每天的脂肪摄入量应控制在50-65克。
2. 少盐：过量摄入食盐会引发心血管疾病、骨质疏松等症状。世界卫生组织建议，成年人每日摄入食盐不超过6克。
接下来，为大家介绍一款低脂低盐的健康食谱——
【鲜蔬瘦肉炒菜】
主料：
– 瘦肉200克
– 豆芽100克
– 青椒1个
– 红椒1个
– 木耳适量
– 胡萝卜1根
辅料：
– 大蒜2瓣
– 葱2根
– 姜3片
– 料酒适量
– 盐适量
– 生抽适量
– 香油少许
做法：
1. 将瘦肉切成细丝，用清水浸泡20分钟去腥味。豆芽洗净，青椒、红椒切片，木耳撕成小朵，胡萝卜切丝。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，捞出备用。
3. 锅中留底油，煸炒瘦肉至变色，加入料酒和生抽调味，翻炒均匀。
4. 将蔬菜（除胡萝卜外）放入锅中，快速翻炒至断生。
5. 加入胡萝卜丝，继续翻炒均匀。
6. 待所有食材炒熟，根据个人口味加入盐和少许香油即可出锅。
注意事项：
1. 控制油脂：在烹饪过程中尽量使用不粘锅或者选用植物油，减少油的使用量。
2. 少量多餐：合理安排膳食，每天分4-5顿吃，每餐七成饱，有助于控制摄入的总热量。
3. 适量摄入：选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食材，保证营养均衡。
通过以上的健康食谱，我们希望大家在享受美食的同时，也能够注重油脂和食盐的摄入。在此提醒大家，关注自己身体状况，合理搭配膳食，从现在做起，让我们的生活更加健康！
了解更多养生好帮手，请点击：养生好帮手