标题：养生食谱：少油少盐，美味又健康
导语：
随着生活节奏的加快，人们的饮食习惯也发生了很大的变化。健康生活成为越来越多人的追求，而正确的饮食习惯是保持健康的关键。今天，就为大家推荐一款少油少盐的健康饮食食谱，让您在享受美味的同时，也能有效补充气血，增强抵抗力。
一、菜品介绍
1. 清炒时蔬：选用当季新鲜蔬菜，如青菜、黄瓜、豆芽等，清炒时注意少放油。
2. 红枣枸杞炖鸡汤：养生好帮手，具有很好的补气虚功效。
3. 蔬香煎饼：选用全麦面粉、蔬菜和鸡蛋等原料，制作时注意少放油。
二、食材清单及处理方法
1. 食材清单：
– 清炒时蔬：青菜500克、黄瓜300克、豆芽200克、植物油适量；
– 红枣枸杞炖鸡汤：养生好帮手若干，红枣10颗，枸杞少许，鸡肉500克，姜片几片；
– 蔬香煎饼：全麦面粉100克、鸡蛋2个、胡萝卜适量、黄瓜适量、植物油适量。
2. 处理方法：
（1）清炒时蔬：将青菜洗净切成段，黄瓜去皮去籽切成条，豆芽洗净沥干。热锅凉油，快速翻炒蔬菜，加少许盐调味即可出锅。
（2）红枣枸杞炖鸡汤：养生好帮手加入碗中备用，将鸡肉浸泡在温水中去除血水，捞出洗净。锅中加水烧开，放入姜片，倒入养生好帮手、红枣、枸杞和鸡肉，大火烧开后转小火炖1小时左右，根据个人口味调味即可。
（3）蔬香煎饼：将胡萝卜、黄瓜洗净切丝，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，倒入面粉、水、鸡蛋液和蔬菜丝搅拌均匀，小火慢慢摊成薄饼状，出锅即可。
三、营养分析
1. 绿色蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于消化吸收。
2. 红枣枸杞炖鸡汤具有补气虚、养血安神的功效，适合体质虚弱的人群食用。
3. 蔬香煎饼低脂、低热量，适合减肥人群。
总结：
以上就是一款少油少盐的健康饮食食谱。在日常生活中，我们要注意合理搭配食材，尽量选择新鲜蔬菜和优质蛋白质，避免摄入过多的油脂和盐分，这样才能在享受美味的同时，保持身体健康。祝大家饮食习惯越来越好，健康生活每一天！