标题：营养均衡，健康饮食秘籍——少油少盐养生食谱
导语：随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康。而饮食是影响健康的根本因素，尤其是在日常生活中，我们应当尽量避免油腻、高盐的食物，选择那些既美味又富有营养的食材来调理身体。以下，我们就为大家介绍一款少油少盐的健康食谱。
一、食材准备
1. 主料：母鸡一只（约1000克）、红枣10枚、枸杞子20克。
2. 辅料：姜片、葱段。
二、调料准备
1. 生抽适量。
2. 料酒适量。
3. 清水适量。
4. 盐适量。
5. 糖适量。
三、制作步骤
1. 将母鸡宰杀，去除内脏、头和脚，清理干净后切成块状，放入开水中焯水，去除血水和异味。
2. 将红枣浸泡在温水中，待其涨大发软后取出；枸杞子用清水冲洗干净备用。
3. 热锅凉油，加入姜片、葱段煸炒出香味，将鸡块放入锅中翻炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽翻炒均匀，然后注入适量清水，水量以没过鸡块为准。
5. 盛起母鸡块，与红枣、枸杞子一同放入汤锅中，中小火炖煮约2小时。
6. 待鸡肉熟透软烂，加入适量盐和糖调味，即可出锅。
四、注意事项
1. 母鸡肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和各种营养元素，具有补气益精的作用。而红枣、枸杞子都是天然的滋补食品，能够增强体质，提高免疫力。
2. 烹饪过程中，注意控制油量，这里我们未加入食用油，通过煸炒姜葱提香，使鸡块味道更佳。
3. 减少食盐的使用量，可以降低高血压、心脏病等疾病的风险。但为了保证汤的鲜美，可适量添加盐。
结语：
这款少油少盐的健康食谱注重食材的新鲜和营养搭配，不仅能满足我们味蕾的需求，还能有效调理身体。在这里，我们推荐一款养生好帮手：养生好帮手。
希望这款健康食谱能为您的餐桌增添美味与营养，让我们一起共享健康生活！