在我国,糖尿病已经成为严重影响国民健康的慢性病之一。随着社会经济的发展和生活方式的改变,糖尿病的发病率逐年攀升。因此,深入了解糖尿病的防治知识,对于提高公众的健康意识、降低糖尿病的发病率具有重要意义。以下将从膳食能量推荐摄入量计算公式及少油少盐健康饮食两个方面进行专业分享。
一、膳食能量推荐摄入量计算公式
膳食能量是人体维持生命活动和日常活动中必需的能量来源。在糖尿病防治过程中,合理控制膳食能量摄入至关重要。以下是一个常用的膳食能量推荐摄入量计算公式:
摄入热量(千卡)=(理想体重×标准代谢率)+(身高×0.9)- 年龄×10 – (活动强度系数×活动时间)
其中:
1. 理想体重:根据世界卫生组织推荐的体脂百分比和身高,计算出适宜的体重范围。
2. 标准代谢率:指单位时间内人体需要的最低能量摄入量,通常以千卡/千克体重·24小时计算。
3. 年龄:一般而言,随着年龄的增长,人的基础代谢率会逐渐下降,因此需减去一定数值。
4. 活动强度系数:表示个人活动强度的指数,如安静状态(0-1)、轻度活动(2-5)、中度活动(6-7)、重度活动(8-9)等。
具体计算方式如下:
以一位55岁、身高165厘米、体重70千克的糖尿病患者在安静状态下为例,假设标准代谢率为25千卡/千克体重·24小时,活动强度系数为1,计算其膳食能量推荐摄入量:
摄入热量 = 70 × 25 + 165 × 0.9 – 55 × 10 – 1 × 24
摄入热量 = 1750 + 147.5 – 550 – 24
摄入热量 = 1243.5千卡
二、少油少盐健康饮食对糖尿病患者的益处
糖尿病患者普遍存在高血压、高血脂等问题,因此,在日常生活中要注意控制油脂和盐的摄入量。以下是一些具体的建议:
1. 油脂摄入:推荐每日脂肪摄入量控制在总热量的20%-30%。可以通过减少肥肉类食品的摄入,增加鱼类、禽肉等瘦肉类及豆制品的摄入来补充蛋白质。
2. 盐分摄入:成年人每日食盐摄入量应控制在6克以下。在烹饪过程中,尽量少用盐,可使用醋、柠檬汁、香料等其他调味品提味。
3. 水果蔬菜摄入:保证充足的膳食纤维摄入,有助于稳定血糖。建议水果蔬菜摄入量占总热量的10%-20%,每天至少食用500克蔬菜和200-350克水果。
4. 均衡膳食:合理搭配主食、副食,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素均衡摄入。
5. 定时定量:保持规律的饮食习惯,避免暴饮暴食。根据病情变化适当调整饮食方案。
总之,合理控制膳食能量、少油少盐健康饮食对于糖尿病患者的防治具有重要意义。为了您的身体健康,请关注自己的饮食,从自我做起,养成良好的生活习惯。
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