标题：《少油少盐，让你的肝脏健康加分——特色保肝护肝菜谱推荐》
在我国，肝脏疾病是一个严重的公共卫生问题。而饮食调理，特别是选择有益于肝脏健康的食材，对于预防和改善肝炎、脂肪肝等疾病具有重要作用。以下是一款结合了少油少盐的健康食谱，让您在美味的同时呵护脆弱的肝脏。
### 保肝护肝菜——清炒芦笋
【原料】新鲜芦笋、虾仁、胡萝卜、青椒
【调料】蒜末、生抽、料酒少许、橄榄油
【做法】
1. 芦笋和胡萝卜洗净切条，青椒去籽切丝。
2. 热锅凉油，倒入蒜末爆香。
3. 放入虾仁翻炒至变色，加入芦笋和胡萝卜快速翻炒均匀。
4. 撒入青椒丝炒至断生。
5. 加入适量的生抽和料酒调味，炒匀即可出锅。
### 保肝护肝菜——凉拌苦瓜
【原料】新鲜苦瓜
【调料】蒜末、香油、红椒片、盐适量
【做法】
1. 苦瓜去两头蒂部，洗净切片，用盐水浸泡10分钟。
2. 取出苦瓜，控干水分。
3. 将蒜末与红椒片混合，放入碗中备用。
4. 在苦瓜上均匀撒入适量的盐，将腌好的蒜末和红椒片一起加入。
5. 淋上香油，搅拌均匀即可。
这两道菜肴皆以少油少盐为主，清淡可口，富含各类微量元素，有益于肝细胞修复和再生。以下是我为大家精选的一款实用养生产品——养生好帮手。
### 饮食保健小贴士
1. 限制高脂肪、高胆固醇的食物摄入，如油炸食品、肥肉等。
2. 增加蔬菜和水果的摄入量，富含纤维素的食材有助于肝脏排毒。
3. 保持良好的作息时间，避免熬夜。
4. 戒烟限酒，烟草和酒精会加重肝脏负担。
通过以上方法，我们可以在日常饮食中实现保肝护肝的目的。让我们共同努力，为肝脏健康加分！