随着人们生活水平的提高，健康饮食越来越受到重视。尤其是中老年人，他们需要通过合理的饮食来提高免疫力，预防疾病。在这篇文章中，我将为大家分享一套专业的少油少盐健康食谱，帮助中老年人保持身体健康。
一、早餐
1. 粥：采用糙米、小米、玉米等杂粮搭配，富含膳食纤维和多种微量元素，有助于降低血糖和胆固醇。同时可以加入枸杞子、桂圆肉等养生食材增强免疫力。
2. 蒸鸡蛋糕：用低脂牛奶代替普通牛奶，减少脂肪摄入。蒸制过程中不加任何食用油，使蛋白质和钙质更容易被人体吸收。
3. 新鲜水果：如苹果、香蕉、梨等，富含丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
二、午餐
1. 蒸鱼：选用鲤鱼、草鱼等低脂鱼类，搭配葱姜等调料蒸制。鱼肉中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，同时还能提供优质蛋白质。
2. 清炒时蔬：以菠菜、西蓝花、油菜等绿色蔬菜为主，加入少量的橄榄油和蒜末翻炒，少盐少油，保留食物的原汁原味。
3. 杂粮饭：糙米50克、玉米30克、黑豆20克等杂粮混合蒸制，提供丰富的膳食纤维和B族维生素。
三、晚餐
1. 绿叶蔬菜炖豆腐：将青菜洗净切成段，与嫩豆腐一起炖煮。豆腐中的大豆蛋白有助于提高免疫力，同时还能降低血压。
2. 凉拌黄瓜：用少量的香醋和蒜末提味，加入适量食盐调味。黄瓜含有大量水分和纤维素，有助于排除体内多余的脂肪和毒素。
3. 红薯燕麦粥：将红薯切成小块，与燕麦一起煮成粥。红薯富含膳食纤维和维生素C，燕麦则可提供丰富的B族维生素。
四、加餐及饮品
1. 坚果类：如核桃、杏仁等坚果，含有丰富的抗氧化物质和不饱和脂肪酸，有助于提高免疫力。
2. 蜂蜜柚子茶：选用优质蜂蜜和鲜榨柚子汁调配而成，具有清热解毒、消食化脂的功效。
3. 红枣枸杞茶：红枣、枸杞富含多种微量元素，有助于补气养血、增强免疫力。
通过以上饮食搭配，中老年人可以有效地提高自身免疫力，预防疾病。如果您需要更多相关产品，不妨访问养生好帮手，为您的生活提供全方位的健康支持。