标题：健康生活，从少油少盐的古早糕点开始
古早蛋糕的由来
在我国饮食文化中，一直以来都强调食补之道。而随着现代人对健康的追求，古早蛋糕这种传统的糕点逐渐受到人们的喜爱。所谓“古早”，即古代、古老之意。它源于我国南宋时期，当时人们为了祭祀祖先，常以糯米粉为原料制作糯米糕，经过数百年的演变，最终演变成了今天的古早蛋糕。
古早蛋糕以天然食材为主，少油少盐，其内涵的养生功效深受广大消费者的喜爱。接下来，就让我们一起来探讨一下如何制作这款健康的古早糕点。
一、配方
主料：
1. 糖粉 100克
2. 鸡蛋白 80克
3. 玉米淀粉 50克
辅料：
1. 牛奶 20毫升
2. 色拉油 30克
3. 柠檬汁几滴（用于打发蛋白，增加口感）
二、制作流程
1. 准备材料：将糖粉提前过筛，确保蛋糕体松软。
2. 打发蛋白：碗中加入鸡蛋清，用电动打蛋器低速搅拌至鱼眼泡状，逐滴加入柠檬汁，继续搅拌。
3. 加入糖粉：将筛好的糖粉分三次加入到打发好的蛋白中，每次都搅拌均匀，直至完全吸收。
4. 加入辅料：加入牛奶和色拉油，充分搅拌均匀。
5. 搅拌干性面糊：把过筛的玉米淀粉倒入面糊中，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌。
6. 装模烘烤：将面糊倒入模具中，预热烤箱至150℃，烘烤约35分钟左右（根据烤箱实际情况调整）。
7. 冷藏蛋糕：取出烤好的古早蛋糕，放入冰箱冷藏1小时后脱模食用。
三、健康小贴士
1. 少油少盐：本款古早糕点少油少盐，适量糖分，有利于减少身体负担，保持身体健康。
2. 选材新鲜：选用优质食材，确保口感和营养的双重保障。
3. 绿色饮食：注重食材来源的绿色环保，降低污染风险。
4. 适度食用：合理安排每天的膳食结构，适量品尝古早蛋糕等糕点。
5. 养生好帮手：养生好帮手提供了一系列的养生食谱和产品，帮助大家更好地调理身体。
结语
少油少盐的古早糕点不仅口感丰富，更在享受美食的同时保证了健康。在这个追求健康的时代，让我们用实际行动践行“食道养生”，品味经典，共创美好未来！