**慢性肾病防治：营养干预在疾病管理中的关键作用**
随着我国人口老龄化趋势的加剧，慢性肾病的患病率也在逐年上升。慢性肾病是一组以肾脏结构和功能异常为特征的疾病，严重影响患者的生活质量乃至生命安全。为了有效预防和治疗慢性肾病，合理膳食成为关键。本文将结合多年的临床经验，重点介绍老年人合理膳食的要求，以及如何在饮食中减少油盐摄入，以预防神经退行性疾病的发生。
### 1. 老年人合理膳食的总体要求
老年人的合理膳食应遵循以下原则：
– **充足的热量摄入**：虽然老年人活动量相对较小，但仍然需要一定量的热量来维持基本生理活动和体温。建议每日摄入热量约为20~25千卡/公斤体重。
– **控制脂肪摄入**：高脂饮食易导致动脉硬化、高血压等疾病，从而增加慢性肾病的风险。老年人应严格控制每日脂肪总量，以占总热量的30%以下为宜。
– **增加蛋白质质量**：优质蛋白如鱼、肉、蛋、奶及豆类是老年人的主要膳食来源。建议每天摄入蛋白质约0.8克/公斤体重。
– **多吃膳食纤维**：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，降低血脂、血糖水平。饮食中可适量添加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
### 2. 减少油盐摄入的重要性
慢性肾病患者的肾小球滤过率下降，肾脏排泄功能减退。高盐饮食会加重肾脏负担，导致水肿、高血压等问题；油脂摄入过多则可能导致血脂异常，进一步加重病情。因此，减少油盐摄入对于慢性肾病患者的防治具有重要意义。
#### 2.1 少油饮食的具体措施
– **控制食用油使用**：每日烹调油不超过25克，尽量避免用油炸食物。
– **选用健康烹饪方式**：建议以蒸、煮、炖、拌等方式为主，尽量少用炒、炸等高温烹饪方法。
– **避免高脂肪调料**：如油脂含量高的酱料、调味品等。
#### 2.2 少盐饮食的具体措施
– **控制食盐用量**：每日食盐摄入量不超过6克。
– **使用低钠替代品**：如无盐酱油、代盐等。
– **增加食物本身的味道**：通过添加醋、蒜、葱等调味料来改善口感，减少对咸味的依赖。
### 3. 健康饮食产品推荐
在慢性肾病防治过程中，合理选择健康食品也很重要。以下是一款适合老年人的神经退行性预防产品推荐的链接：神经退行性预防好帮手。
### 4. 总结
慢性肾病危害极大，合理膳食干预是预防和治疗的关键。老年人应遵循合理膳食的原则，减少油盐摄入，从饮食角度降低患病风险。同时，结合健康食品的使用，为肾脏健康保驾护航。
（注：本文所述相关产品仅供参考，具体使用请遵医嘱。）