慢性肾病（CKD）已成为全球范围内主要的公共卫生问题，其发展往往是一个缓慢而长期的过程。随着我国慢性病防治事业的不断推进，青少年合理营养与膳食在CKD的防治中扮演了越来越重要的角色。本文针对青少年慢性肾病的防治，从饮食方面进行详细探讨。
一、慢性肾病概述
Chronic Kidney Disease（CKD）是指肾功能逐渐下降、血液净化功能不完全的一种病理过程。根据病情严重程度，CKD分为以下几个阶段：
1. 无症状期：肾脏损害无症状，仅有尿常规异常。
2. 轻微肾功能减退期：出现轻微的肾功能减退表现，如尿量增多、夜尿减少等。
3. 中度肾功能减退期：血肌酐（Scr）升高，可有水肿、高血压等症状。
4. 重度肾功能减退期：Scr明显升高，出现尿毒症症状，如食欲不振、恶心、呕吐等。
二、青少年慢性肾病与营养
1. 青少年肾功能发育尚未成熟，容易受到不良饮食习惯的影响。正确饮食对于CKD的预防具有重要意义。
2. 少油少盐的健康饮食有助于降低CKD的发病率。以下是一些具体建议：
（1）食物多样化：合理搭配谷物、蔬菜、水果等食物，保证蛋白质、维生素、矿物质等营养成分摄入均衡。
（2）控制脂肪摄入：尽量减少高脂、高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、肥肉等。选择植物油作为烹饪用油，每日摄入量控制在40~50克。
（3）低盐饮食：每日食盐摄入量不超过6克，避免腌制食品、调味品等含盐量较高的食物。
（4）适量蛋白质摄入：根据肾功能状况，合理调整蛋白质摄入量。一般建议每日蛋白质摄入量为0.8~1.0克/千克体重。
三、特别关注肾脏病患者膳食补充剂
对于CKD患者而言，适当的膳食补充剂可以辅助治疗，提高生活质量。以下是一些建议：
神经退行性预防好帮手：针对肾脏病患者的特殊需求，可选用含有多种微量元素和营养成分的膳食补充剂，如氨基酸酸化尿液、帮助降低血肌酐等作用。但在使用过程中，需在医生指导下调整剂量和使用方法。
四、结论
合理营养与膳食对于青少年CKD的防治具有重要作用。广大青少年应养成良好的饮食习惯，注意合理摄入各种营养成分，避免肾脏损害。同时，重视患者的饮食指导，结合药物治疗，有助于提高患者的生活质量，降低CKD的死亡率。
