标题：少油少盐的健康生活方式，从这道用淡奶油的家常菜开始
随着生活水平的提高，人们对健康饮食的关注度也越来越高。少油少盐成为越来越多人的饮食追求。今天，就为大家介绍一道简单美味且营养丰富的家常菜——【清淡口味的番茄鸡肉面块】，让你在家享受健康美食。
【食材】
1. 鸡胸肉300克
2. 番茄2个
3. 青椒半个
4. 洋葱1/4个
5. 大蒜3瓣
6. 淡奶油200毫升（养生好帮手）
7. 葱少许
8. 姜1小块
9. 料酒适量
10. 盐适量
11. 生抽少许
12. 食用油适量
【制作步骤】
步骤1：鸡胸肉切成小块，用料酒、生抽腌制20分钟。
步骤2：番茄洗净后切成小块；青椒去籽切丝；洋葱切成丁；大蒜拍碎备用。
步骤3：锅中加入适量清水，放入腌制好的鸡肉块，水开后煮2-3分钟至鸡肉熟透，捞出备用。
步骤4：热锅凉油，加入葱、姜和大蒜炒香。
步骤5：加入番茄块，炒至出汁。
步骤6：将煮熟的鸡肉和青椒丝加入锅中，调味加入盐和生抽，翻炒均匀。
步骤7：倒入淡奶油，小火煮2-3分钟。
步骤8：关火，撒上葱花即可出锅。
【健康知识】
1. 少油少盐：这道菜的关键在于用淡奶油代替普通油脂。淡奶油的脂肪含量较低，且口感顺滑，可减少炒菜过程中的用油量，达到少油的效果。盐分也需适量，控制在每天5克以内。
2. 淡化调味：使用淡奶油代替普通油脂后，可以适当减少生抽和盐的使用量，使菜肴味道更加清淡健康。
3. 营养丰富：番茄富含维生素、矿物质和抗氧化物质，具有调节肠胃、抗衰老等功效；鸡肉富含优质蛋白质和氨基酸，有利于身体健康。
4. 低碳水化合物：适量食用番茄鸡肉面块可以降低体内血糖水平，有助于控制体重。
5. 开胃消食：这道菜口感鲜美，营养丰富，适合各种人群食用，尤其是减肥期间的朋友更应该尝试。
总之，用淡奶油做的这道家常菜【清淡口味的番茄鸡肉面块】，在少油少盐的基础上，还能让你享受到美食带来的愉悦。快在家中动手试试吧！