慢性肾病（Chronic Kidney Disease，简称CKD）是一种逐渐发展的严重疾病，最终可能导致终末期肾病。随着我国人口老龄化加剧和生活水平的提高，慢性肾病的发病率呈逐年上升趋势。为了提高患者的生存质量，预防和治疗慢性肾病成为一项刻不容缓的任务。
在我国，营养金字塔是指导人们健康饮食的重要参照。以下是结合少油少盐的健康饮食习惯预防及治疗慢性肾病的专业建议。
**一、合理膳食**
1. **均衡摄取各类食物**：根据我国居民平衡膳食宝塔，成人每日应摄入五谷杂粮250-400克，蔬菜300-500克，水果200-350克，鱼、禽、蛋类和瘦肉150-225克，奶及奶制品300克。
2. **低盐饮食**：慢性肾病患者应严格控制食盐摄入量，日常饮食以清淡为主。建议每日食盐摄入量不超过6克，限制酱油、味精等含钠食品的摄入。
3. **蛋白质合理化**：慢性肾病患者的蛋白质摄入需遵循医嘱。通常情况下，成人每天每公斤体重0.7-1.0克的蛋白质摄入即可满足生理需求。优质蛋白来源包括鱼、禽、蛋类和瘦肉，而植物性蛋白如豆类、豆腐等不宜过多食用。
4. **限制钾摄入**：慢性肾病患者常常伴随着高血钾症状，因此应适当限制含钾食物的摄入量。低钾饮食的食物包括大米、白面、土豆、南瓜、黄瓜等。
5. **避免进食腌制食品和高磷食品**：腌制食品、啤酒、可乐、巧克力等含有较多的钠和磷，长期食用可能加重病情。
**二、健康烹饪**
1. **减少油脂**：慢性肾病患者应控制油脂摄入量。选择健康的烹调方法，如蒸、煮、炖、清炒等，减少油炸、煎炒等方式的烹饪。
2. **少盐调味**：在烹饪过程中，尽量使用天然香料和中性调味品，如葱、姜、蒜、大料、香菜等，以增强食物的风味，降低食盐摄入。
3. **合理搭配**：讲究食物中的阴阳五行相生相克，如大米配蔬菜、豆类和肉类，既保证营养均衡，又互相补充。
4. **注意餐序**：先吃蔬菜，再吃蛋白质类食物，最后食用主食。这样有助于减轻肾脏负担。
**三、合理运动**
1. **适度运动**：慢性肾病患者应根据自身病情选择适宜的运动方式，如散步、慢跑、瑜伽等，每天坚持一段时间。
2. **控制体重**：肥胖会加重肾脏负担，因此保持合适的体重对于预防和治疗慢性肾病至关重要。
总之，通过合理的饮食结构和健康的生活习惯，可以有效预防及治疗慢性肾病。在此，我们推荐一款具有神经退行性预防作用的优质保健品——《神经退行性预防好帮手》（链接：点击购买），助力您的肾健康。
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