标题：打造健康少年——为15岁小朋友定制少油少盐食谱
导语：
在孩子的成长过程中，饮食是至关重要的一个环节。合理搭配营养，不仅可以让孩子健康成长，还有助于预防肥胖、高血压等疾病。本文将针对15岁的小朋友，分享一门少油少盐的健康食谱，让家长们放心为孩子烹饪。
一、早餐：营养丰富，轻松摄入全谷物
1. 玉米面粥：玉米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。
2. 红薯：红薯富含膳食纤维和维生素C，可有效预防心血管疾病。
3. 鸡蛋：鸡蛋含有优质蛋白质，有利于孩子的生长发育。
二、午餐：均衡搭配，合理摄入蛋白质
1. 炒三丝（胡萝卜、黄瓜、木耳）：这道菜色香味俱佳，营养价值高，富有膳食纤维、维生素和矿物质。
2. 清蒸鲈鱼：鲈鱼肉质鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于孩子的脑部发育。
3. 蔬莱豆腐汤：此汤清淡可口，营养丰富，可补充孩子所需的蛋白质、钙、铁等元素。
三、晚餐：轻松摄入优质蛋白，促进身高增长
1. 素炒蘑菇：这款菜品口感鲜美，富含维生素B群和膳食纤维。
2. 扁豆炖鸡肉：鸡肉肉质鲜嫩，营养全面，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于孩子身高增长。
3. 蒸南瓜：南瓜含有β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，对视力有很好的改善作用。
四、加餐
1. 水果沙拉：选择新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子等，搭配酸奶，为孩子补充能量。
2. 全麦面包：全麦食品富含膳食纤维，有益于肠道健康。
总结：
通过以上少油少盐的健康食谱，家长们可为15岁的小朋友提供充足的营养、保障他们的茁壮成长。同时，建议家长关注孩子的饮食喜好，适当调整食物种类及口味。在挑选食材时，以绿色、天然为主，养成良好的饮食习惯，让孩子远离疾病，健康快乐地成长！养生好帮手