标题：打造少油少盐的健康饮食——专业养生食谱分享
导语：随着人们对健康生活的追求，越来越多的人开始关注饮食健康。今天，我们就来为大家带来一款少油少盐的养生食谱，助您轻松拥有健康的饮食习惯。
一、食材准备：
1. 主食：糙米100克、红薯250克
2. 肉类：鸡胸肉200克、虾500克
3. 蔬菜：菠菜200克、西兰花300克、胡萝卜150克
4. 调料：酱油5克、香醋10克、葱姜各适量
二、烹饪步骤：
1. 糙米提前浸泡2小时，蒸熟后备用。
2. 红薯去皮切块，放入锅中蒸15分钟至熟透，取出备用。
3. 鸡胸肉洗净切丝，加入少许酱油、葱姜腌制10分钟；虾去壳去头，挑去虾线，用葱姜料酒水泡10分钟。
4. 菠菜洗净焯水，捞出沥干；西兰花朵分开，放入开水中焯熟；胡萝卜切片，焯水备用。
5. 锅中倒入少量食用油，油热后下入鸡胸肉丝翻炒至变色，出锅备用。
6. 另起锅，加入虾煸炒，至虾壳变红，捞出备用。
7. 原锅留少许底油，放入葱姜爆香，加入焯好的蔬菜，翻炒均匀。
8. 将炒好的蔬菜、鸡肉丝和虾放入锅中，加入适量的酱油、香醋调味，炒匀出锅。
9. 将煮熟的糙米和蒸熟的红薯摆放到盘中，将炒好的菜肴倒扣在糙米饭上。
三、养生小贴士：
1. 主食选择糙米，富含膳食纤维和氨基酸，有助于消化吸收，降低血脂。
2. 红薯中含有丰富的胡萝卜素、维生素A和维生素C等营养成分，具有很好的抗疲劳作用。
3. 虾肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，有滋补身体、增强免疫力的功效。
4. 菠菜、西兰花和胡萝卜都是蔬菜中的养生佳品，富含膳食纤维、矿物质和多种维生素，有助于提高人体抵抗力。
5. 食用时请注意：少油少盐，尽量采用蒸、煮等烹饪方式，减少油脂的摄入。
结语：这款养生食谱不仅美味可口，而且营养丰富、少油少盐。希望通过这篇文章，您能学会如何打造健康饮食习惯，为自己和家人带来健康的生活。如果您还想了解更多健康养生知识，请关注以下链接：养生好帮手。