标题：全方位营养的少油少盐健康饮食食谱
随着生活节奏的加快，人们的饮食结构不断发生变化，越来越多的人开始关注自己的健康状况。在我国传统饮食文化中，注重养生已经成为一种健康的生活方式。今天，就让我们来为大家分享一款少油少盐的健康食谱，让您在享受美食的同时，还能保证身体健康。
食材准备：
1. 主食：糙米100克、紫薯150克
2. 肉类：鸡胸肉200克
3. 蔬菜：西红柿1个、胡萝卜100克、黄瓜50克、香菜少许
4. 丸子材料：土豆1个、豆腐300克、香菇10朵、鸡蛋1个
5. 辅料：生姜适量、大葱半根
制作过程：
1. 主食
（1）糙米提前浸泡2小时，然后放入电饭煲或蒸锅中蒸熟备用。
（2）紫薯去皮，切成小块，与糙米一起放入锅中，加入清水，按煮粥键煮熟。煮至软烂时，可以用搅拌机将紫薯和糙米搅拌成泥，制作成紫薯糙米糊。
2. 肉类
（1）鸡胸肉洗净切丁，用料酒、生抽、少许食盐腌制10分钟。
（2）锅中加入适量清水，放入腌制好的鸡胸丁，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖至熟透。
3. 丸子
（1）土豆蒸熟，碾成土豆泥；豆腐挤出水分，捏碎备用。香菇泡发后切片。
（2）将土豆泥、豆腐、香菇片混合，加入少量食盐、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀，用手挤成小圆球，放入热水中煮熟。
4. 蔬菜
（1）西红柿洗净切块，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丝，香菜切碎。
（2）锅中加水烧开，分别将西红柿、胡萝卜焯水至熟透，捞出备用。
5. 香煎鸡胸肉和丸子
（1）平底锅加入橄榄油，油温烧热后，将腌制好的鸡胸肉放入锅中，小火慢慢煎烤至两面金黄。
（2）将煮熟的丸子放入锅中，两面煎至金黄色。
6. 淋调料汁
将香菜碎、胡萝卜丁、西红柿块混合，加入少许食盐、生抽、醋和麻酱，搅拌均匀，制成调料汁。
7. 组合装盘
将煮好的紫薯糙米糊倒入盘中，铺上香煎鸡胸肉和丸子，再分别摆放好蔬菜，最后淋入调料汁即可。
健康小贴士：
1. 少油少盐：在烹饪过程中，尽量减少油脂和食盐的摄入，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。
2. 食材多样：均衡摄取各种营养素，每天至少食用5种以上的蔬菜水果。
3. 适量搭配：合理分配主食和蛋白质的比例，保证充足的膳食纤维摄入。
4. 注意食品安全：购买新鲜食材，避免食物中毒。
这款少油少盐的健康食谱，既美味又养生，希望对您的生活有所帮助。如果您觉得这样的健康饮食方式太麻烦，不妨试试使用一些辅助工具，如养生好帮手，让生活变得更加便捷。让我们一起追求健康的生活方式！