在快节奏的现代生活中，许多人都意识到健康饮食的重要性。而在这其中，少油少盐的饮食习惯尤其受到推崇。今天，就让我来为大家分享一份结合多年经验总结的健康食谱，帮助大家远离三高，拥有健康的身体。
一、早餐：营养充足，开启活力满满的一天
1. 蒸蛋羹：取鸡蛋2个，加入适量温水搅拌均匀。将蒸锅水烧开后，将搅拌好的蛋液倒入笼中，盖上锅盖。蒸熟后，可根据个人口味调入适量酱油和醋，美味可口。
2. 燕麦粥：选择优质燕麦50克，提前浸泡30分钟。锅中加水烧开，放入燕麦煮至软烂。最后，加入适量的蜂蜜或牛奶调味即可。
3. 清淡水果沙拉：将苹果、香蕉、橙子等应季水果切成小块，混合拌匀，即可享用。建议用水果自己榨汁代替果汁，减少添加剂的摄入。
4. 绿茶：取适量绿茶茶叶，放入杯子中，加入90℃左右的水冲泡。喝绿茶有助于提神醒脑、消脂减压。
二、午餐：以蔬菜为主，搭配优质蛋白质
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入适量的盐、醋、香油拌匀，简单又美味。
2. 西兰花炒蘑菇：选用新鲜西兰花和草菇，洗净切片。锅中加入少量油，加热后下入蘑菇翻炒至八成熟，再加入西兰花继续翻炒，最后调味出锅。
3. 茄子炖豆腐：将茄子切成条状，豆腐切块备用。锅中加油烧热，放入茄子炸至表面微黄，捞出备用。另起锅加入适量水，放入炸好的茄子和豆腐，加入姜、盐等调料，煮至汤汁浓郁。
4. 红烧鸡胸肉：取鸡胸肉洗净切块，用料酒、生抽、腌制30分钟去腥。锅中加油烧热，下入鸡肉翻炒至表面金黄，再加入适量姜片和枸杞。加水炖煮20分钟，最后加入适量食盐调味即可。
三、晚餐：清淡为主，保证营养摄入
1. 清蒸草鱼：将草鱼去鳞、去内脏，洗净后放入盘中。锅中烧开半壶水，将草鱼放入蒸篮中，大火蒸5分钟即可。出锅后淋上少量酱油和香油。
2. 炒南瓜丝：选用新鲜南瓜，去皮切丝备用。锅中加油烧热，下入南瓜丝翻炒至变软，最后加入适量食盐和葱花调味即可。
3. 黄豆炖排骨：将黄豆提前浸泡2小时，排骨用水冲洗干净，焯水去腥。锅中加水烧开，放入排骨、姜片和黄豆，慢火炖煮1小时左右，肉质鲜嫩入骨。
4. 紫菜蛋花汤：将紫菜撕成小片，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，加入适量紫菜，煮至紫菜煮软。倒入蛋液，快速搅拌成蛋花。最后加入食盐、胡椒粉调味即可。
这份健康食谱旨在提醒大家注意饮食均衡，少油少盐，远离三高。在日常生活中，我们还要关注食品安全，尽量选择新鲜、有机的食材。希望大家能从中受益，拥有一个健康的身体！