标题:少油少盐健康饮食食谱,助力全家营养均衡
在快节奏的生活中,我们越来越重视身体健康和饮食养生。而少油少盐的饮食理念已经深入人心。今天,就让我为大家分享一套精心搭配的少油少盐健康食谱,助你及家人保持良好体质。
一、早餐
【原料】:燕麦30克、牛奶200毫升、鸡蛋1个、番茄半个、香蕉1根。
【做法】:
1.将燕麦放入 bowl(碗)中,倒入适量的水,用 spoon(勺子)搅拌至融化。
2.将燕麦放入 microwave(微波炉)中加热3分钟,待其变软。
3.把牛奶倒入 bowl 中,加入鸡蛋,搅拌均匀,再次放入微波炉中加热1分钟。
4.番茄洗净切片,香蕉切片备用。
【推荐理由】:燕麦富含膳食纤维,有助于消化;牛奶和鸡蛋是优质蛋白质的来源。这顿早餐低脂肪、低盐,营养均衡。
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二、午餐
【原料】:小米红薯1个、胡萝卜50克、鸡胸肉100克、豆腐200克、西兰花150克。
【做法】:
1.将红薯去皮切块,放入 steamer(蒸锅)蒸20分钟。
2.胡萝卜削皮切丁,放入热油锅翻炒至软,装盘备用。
3.鸡胸肉切成薄片,用盐和淀粉腌制15分钟。
4.豆腐切块,焯水去掉豆腥味。
5.西兰花放入热油锅炒香,加入胡萝卜丁一起翻炒均匀。
6.锅中加入适量水和豆瓣酱,大火煮沸后,放入鸡胸肉片煮至熟透。
7.最后将煮好的鸡汤倒入装有红署、豆腐的 bowl 中,搅拌均匀即可。
【推荐理由】:这顿午餐低油少盐,营养全面。小米红薯富含B族维生素和膳食纤维;胡萝卜能促进肠胃蠕动;鸡胸肉和豆腐是优质蛋白来源,西兰花富含多种矿物质和维生素。
三、晚餐
【原料】:黑米100克、木耳20克、南瓜50克、黄瓜30克、番茄1个。
【做法】:
1.将黑米洗净浸泡2小时。
2.南瓜去皮切丁,与黄瓜一起焯水备用。
3.番茄切丝,木耳泡发后撕成小块。
4.锅中加入适量水,放入黑米煮沸。
5.待黑米煮至七八成熟时,加入番茄丝、木耳和黄瓜丁继续煮。
6.最后加少量 salt(盐)调味,煮熟即可。
【推荐理由】:这顿晚餐少油少盐,富含膳食纤维,有助于消化。黑米中B族维生素含量丰富;南瓜低脂高糖,可提高身体免疫力;番茄和木耳能清热解毒。
通过以上三顿健康食谱的搭配,我们可以做到少油少盐,均衡营养。当然,好的饮食习惯还要辅以适量的运动,让身体健康每一天。祝您和家人幸福安康!
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