湿淀粉

四川家常菜“蚂蚁上树”做法解析：选用土豆粉、猪里脊肉或牛肉，搭配胡萝卜、木耳等食材，少油少盐烹饪，健康美味。文章详述了处理食材、烹饪步骤和健康饮食小贴士，推荐使用不粘锅减少油脂摄入。