糖尿病防治秘诀:膳食纤维饮食大公开

糖尿病预防需重视膳食纤维摄入,推荐燕麦、豆类、水果等富含可溶性纤维食物,以及全谷类和蔬菜含不可溶性纤维。饮食原则为少油少盐,控制糖分摄入,适量优质蛋白质,低脂食品。文章提供南瓜杂粮饭、紫菜鸡蛋汤等食谱建议。