神经退行性预防关键:少油少盐饮食有奇效

成年认知障碍(ACI)与饮食密切相关,少油少盐的健康饮食习惯有助于预防ACI。合理调整饮食结构,特别是减少油脂和食盐摄入,可降低脑内脂质过氧化水平、抗氧化应激、改善血管功能,并促进肠道菌群平衡。建议选择清淡烹饪方法,使用天然香料调味,避免加工食品及快餐。