健康酸辣土豆丝少油秘籍揭晓

制作健康酸辣土豆丝的秘诀:选用新鲜土豆,切丝后以清水浸泡去淀粉;翻炒时利用白醋或老陈醋增加酸味减少用油;快速炒制保持爽脆口感,最后适当勾芡。简单烹饪,美味又健康。