闷蛋

辣椒闷蛋的健康版烹饪方法：鸡蛋加少许盐搅拌，辣椒焯水后与蛋花快速翻炒，使用少油调料，避免过度食盐，搭配丰富蔬菜，既健康又美味。

辣椒闷蛋是一道少油少盐的健康家常菜，通过选用新鲜食材和合理的烹饪技巧，既保持了营养又减少了油脂和盐分摄入。本文详细介绍了选材、处理、烹饪步骤及健康饮食要点，分享如何制作一道美味且健康的菜品。