随着我国生活水平的提高，人们越来越注重健康生活方式。而在众多生活方式中，健康饮食尤为重要。为了帮助大家打造少油、少盐的健康饮食习惯，下面我为大家介绍一款适合日常食用的营养食谱。
**标题：【少油少盐】美味与健康兼得的经典家常菜**
一、食材：
1. 主料：鸡胸肉 200g
2. 辅料：青椒 1个、红椒 1个、洋葱 适量、生姜 1片
3. 勺具：炒锅一个、筷子一双
二、制作步骤：
1. 准备食材：将鸡胸肉切成薄片，加入少许淀粉和料酒腌制10分钟，使肉质更加鲜嫩。
2. 调制酱汁：在一个小碗中，倒入适量的生抽、老抽、米醋、盐（建议使用低钠盐）和少量清水，搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油：在炒锅中加入半汤匙食用油，油热后放入姜片翻炒出香味。
4. 加入鸡片快速翻炒至变色：将腌制好的鸡片放入锅中，用筷子快速翻炒，使鸡肉熟透且色泽均匀。
5. 放入配料翻炒均匀：将切好的青椒、红椒和洋葱丁放入锅中，与鸡肉一起迅速翻炒均匀。
6. 加酱汁收汁：倒入之前调好的酱汁，用中小火力煮约2分钟，使汤汁稍微浓稠。
7. 出锅装盘：炒至汤汁浓稠时，关火，将炒好的少油少盐鸡片盛出装盘。
三、健康小贴士：
1. 少油少盐：在烹饪过程中尽量控制油的用量，选择非油炸的烹饪方法。而盐的使用量要适量，避免过多的钠摄入。
2. 控制糖分：这道菜品中并未添加过多的糖类物质，有助于降低血糖水平。
3. 蛋白质丰富：鸡胸肉富含高质量的蛋白质，有助于补充身体所需营养。
4. 低脂肪：选用鸡胸肉作为主料，低脂肪的特点有助于保持身材。
5. 咸鲜可口：少油少盐的烹饪方法不仅健康，而且口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。
四、总结：
这款【少油少盐】美味与健康兼得的家常菜，相信大家一定会喜欢。通过以上的详细制作步骤和健康小贴士，希望大家能够在家中也轻松享受到低脂、营养丰富的一道佳肴。
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