标题：打造健康生活，从少油少盐的美食开始
导语：随着生活水平的提高，人们对健康的重视程度也越来越高。然而，现代生活中，油炸、腌制等高盐高油的食品却成为我们日常饮食中的常见身影。为了我们的身体健康，今天就来为大家介绍一套少油少盐的健康食谱。
一、早餐篇
1.燕麦粥
燕麦富含粗纤维，能有效降低胆固醇；同时其低热量特点有利于减肥。《饮食健康好帮手》推荐一款适合少油少盐的健康燕麦粥：
材料：燕麦30克、牛奶100克、水适量。
做法：
（1）将燕麦泡软，备用；
（2）锅中加水煮开，放入泡软的燕麦煮至熟透；
（3）加入牛奶搅拌均匀即可食用。
2.鸡蛋羹
鸡蛋富含高蛋白质，有助于增强免疫力。这里为大家推荐一款少油少盐的健康鸡蛋羹：
材料：鸡蛋2个、清水适量。
做法：
（1）将鸡蛋打散，加入少量水搅拌均匀；
（2）蒸锅中水开后，放入搅拌好的蛋液，大火蒸5分钟；
（3）出锅后，滴入几滴香油增香即可。
二、午餐篇
1.番茄炒蛋
番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，而鸡蛋则提供了丰富的蛋白质。以下为少油少盐的番茄炒蛋做法：
材料：番茄2个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量。
做法：
（1）番茄切块，鸡蛋打散备用；
（2）锅中倒少许橄榄油，炒香葱花；
（3）加入番茄块炒至软熟，放入鸡蛋液翻炒均匀；
（4）加盐调味即可出锅。
2.清蒸鱼
鱼肉富含高质量蛋白质和Omega-3脂肪酸，对心血管健康大有裨益。以下为少油少盐的清蒸鱼做法：
材料：鲈鱼1条、葱适量、姜适量、胡椒粉适量。
做法：
（1）将鲈鱼去内脏、鳞片，洗净；
（2）在鱼身上划几刀，抹上薄薄的姜丝；
（3）撒上适量的胡椒粉和少量盐；
（4）将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右；
（5）出锅后淋上香油增香。
三、晚餐篇
1.凉拌黄瓜
黄瓜富含维生素C和水分，有助于清热解暑。以下为少油少盐的凉拌黄瓜做法：
材料：黄瓜1根、大蒜适量。
做法：
（1）黄瓜洗净切丝，放入碗中；
（2）加入少量盐腌制10分钟，倒掉多余水分；
（3）将大蒜末切成末，撒在黄瓜上；
（4）根据个人口味滴入少许酱油或醋调味即可。
2.木耳炒菠菜
黑木耳具有滋补益气的功效，菠菜则富含膳食纤维和维生素。以下是少油少盐的木耳炒菠菜做法：
材料：木耳适量、菠菜适量、盐适量。
做法：
（1）木耳泡发好，洗净撕成小块；
（2）菠菜去根，择洗干净，控干水分；
（3）锅中加入少许橄榄油，炒香蒜末；
（4）放入木耳翻炒至软熟；
（5）加入菠菜快速翻炒均匀；
（6）加盐调味即可出锅。
结语：通过以上少油少盐的健康食谱，我们可以更好地照顾自己的身体健康。让我们从今天开始，养成健康的生活习惯，共同享受美食带来的美好生活吧！
