在如今快节奏的生活中,追求健康饮食已成为越来越多人的共识。而三鲜方便面作为一款便捷食品,也愈发受到人们的喜爱。为了让大家在日常饮食中保持少油、少盐的健康理念,今天我就来为大家分享一份特色鲜明的三鲜方便面食谱。
一、食材准备
1. 方便面一袋(选择低油脂含量的品种)
2. 新鲜虾仁若干(约100克左右)
3. 基围虾两只
4. 鱼丸三个
5. 胡萝卜一小段
6. 青椒一个
7. 洋葱半个
8. 大蒜三瓣
9. 生姜一小块
10. 盐适量(少量即可满足调味)
11. 料酒少许
12. 食用油几滴
二、制作步骤
1. 将方便面的调料包倒掉,以免过多盐分摄入。锅中煮沸适量清水,放入方便面煮至6成熟,捞出过凉水备用。
2. 锅中加水,分别将基围虾和鱼丸煮熟,捞出备用。虾仁洗净备用。
3. 胡萝卜、青椒切成同等大小的块状。洋葱、大蒜、生姜均切片备用。
4. 炒锅热油,爆香洋葱、生姜片,加入胡萝卜翻炒至表面微黄。
5. 接着放入青椒继续翻炒,直至青椒断生。
6. 倒入事先煮熟的基围虾和鱼丸,翻炒均匀。
7. 放入虾仁,加入料酒去腥增香,快速翻炒均匀。
8. 将煮好的方便面倒入锅中,与食材充分拌匀。
9. 根据个人口味适量加入盐、生抽等调味品(注意:此时盐量一定不能过多)。
10. 出锅前滴几滴食用油增色亮泽,翻炒几下即可出锅装盘。
三、健康饮食小贴士
1. 少油少盐是健康饮食的关键。在此食谱中,我们尽量减少调料包的使用,以降低盐分和油脂的摄入。
2. 选择低脂、低盐的方便面产品。在煮面过程中,可以适当增加清水量,避免过于油腻。
3. 丰富食材,保证营养均衡。在烹饪过程中,不妨多选择新鲜蔬菜和瘦肉,如胡萝卜、青椒、洋葱等。
4. 注意食物的互补性,使蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质的摄入更加合理。
5. 食用时保持适当的食量,避免过量导致热量过剩。
总之,这款三鲜方便面食谱既味美又健康,希望大家在忙碌的生活中也能享受到健康的美味。如果您想了解更多养生好帮手,可以访问养生好帮手,为您的健康饮食加分!
通过以上细致的操作,我们成功制作了一道既美味又健康的少油、少盐三鲜方便面。在享受美食的同时,也能保持自己的身体状况良好。希望大家都能将这份食谱运用到日常生活中,共同追求健康的饮食习惯。