标题：传统美食新升级，古早蛋糕不用油纸，也能健康美味
导语：随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的品质要求也越来越高。在众多健康的饮食选择中，糕点类食物因其味道美味、携带方便而受到大家的喜爱。今天，我们就来分享一款不需要使用油纸的古早蛋糕，为您介绍如何制作出既有古早味又不失健康美味的古早蛋糕。
一、食材准备
1. 中筋面粉 300g
2. 鸡蛋 4个
3. 细砂糖 80g
4. 牛奶 60ml
5. 植物油 30ml（可用橄榄油或调和油替代）
6. 泡打粉适量
7. 盐少许
二、制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀约3倍。
2. 轻轻筛入中筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。
3. 倒入牛奶和植物油，继续轻轻翻拌，使面糊光滑细腻。
4. 将面糊倒入模具（无需油纸），放入预热好的烤箱中层。
5. 烤箱温度设置为180℃，烤制时间约为30分钟，具体可依据实际情况调整。
6. 待蛋糕冷却后，取出即可食用。
三、健康知识小贴士
1. 少油少盐：在古早蛋糕的制作过程中，我们选择植物油作为烹调油，其不饱和脂肪酸含量较高，有利于心血管健康。同时，我们也控制好了油脂和食盐的用量，以减少对身体的负担。
2. 选择优质原料：选用新鲜鸡蛋、优质中筋面粉等食材，保证饮食的品质和安全。
3. 养生好帮手：使用养生好帮手（点击购买），可轻松实现少油少盐的健康烹饪。这款产品具有智能化程度高、操作简单等特点，让您在享受美食的同时，也能守护家人健康。
四、心得体会
古早蛋糕作为一款传统糕点，传承了我国悠久的饮食文化。通过上述的制作方法，我们成功制作出了一款不用油纸的古早蛋糕，其口感绵软，深受大家喜爱。同时，我们也从这道食谱中了解到，健康饮食并不是放弃美食，只要在原料选择和制作过程中注重营养均衡，就能让美味与健康并存。
总结：古早蛋糕，一款无需使用油纸的美食佳品。让我们共同追求健康生活，用心去享受每一顿饭带来的美好时光。