喜家德三鲜水饺揭秘少油少盐健康食谱

标题:打造健康生活,少油少盐的三鲜水饺食谱分享

在繁忙的生活节奏中,我们往往会忽略对身体的呵护。其实,通过合理调整饮食习惯,就能在一定程度上达到养生的目的。今天,就为大家带来一款既美味又健康的少油少盐三鲜水饺,助力您轻松拥抱绿色饮食。

一、三鲜水饺的食材揭秘

喜家德三鲜水饺是许多人喜爱的传统美食,那么这里的“三鲜”指的是什么呢?让我们一起来揭晓这个谜底。一般来说,“三鲜”包括了虾仁、猪肉和韭菜这三种食材。下面详细介绍一下它们的营养价值:


1. 虾仁:富含优质蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,具有补肾壮阳、补气填精的作用。

2. 猪肉:富含脂肪、维生素、矿物质和氨基酸,热量较高,是补充人体能量的重要来源。

3. 韭菜:含有大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙等营养成分,能够促进消化,降脂、降糖、抗氧化。

二、少油少盐的三鲜水饺的做法

1. 准备食材:

虾仁300克、猪肉馅200克、韭菜150克、姜末适量、葱花适量、盐适量、生抽少许、料酒适量、蚝油少许、鸡粉适量、香油适量、面粉500克。

2. 虾仁处理:

先将虾仁去壳,去掉虾线,用清水冲洗干净后放入碗中。加入少许盐、料酒,揉捏至虾仁出汁备用。

3. 韭菜准备:

韭菜洗净切成碎末,放入盆中,撒上少许盐拌匀,腌制10分钟,待水分释放后挤出多余水份。

4. 调馅:

将腌好的猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、生抽、蚝油、鸡粉调味。拌匀后,再将处理好的虾仁放入,用手揉匀至肉馅上劲。

5. 和面:

将面粉放入盆中,逐渐加入适量的清水和成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵30分钟至1小时。

6. 包制水饺:

将面团分割成小剂子,按扁后擀成饺子皮。取适量馅料放在饺子皮中间,捏好封口。依次包完所有饺子。

7. 煮饺:


锅中加水煮沸,加入适量盐和香油,放入水饺煮至浮起。期间可以轻轻搅拌,防止粘连。

8. 装盘:

将煮好的水饺捞出沥干水分,装入盘中即可享用。

三、养生好帮手

这款少油少盐的三鲜水饺,不仅口感鲜美,还具有丰富的营养价值。在日常饮食中,适当增加此类美食的比例,有助于预防慢性疾病,提高免疫力。如果您对这款水饺感兴趣,可以点击以下链接购买:养生好帮手

总之,只要我们注重饮食搭配,合理控制油盐摄入,就能在享受美食的同时,保持健康的生活方式。祝愿大家都能吃得健康、活得快乐!

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