标题:健康饮食新主张——喜家德三鲜水饺,美味与健康的完美结合
摘要:随着生活水平的提高,人们对饮食健康的要求也越来越高。在此,为您带来一款简单易做的健康食谱——喜家德三鲜水饺,让您在家也能品尝到美味的饺子,享受少油少盐的健康生活方式。
一、三鲜水饺概述
三鲜水饺,顾名思义,是以三种海鲜为主要馅料制作的水饺。其主要原料包括:鲜虾、鲜贝和鲜海参等。这种以海鲜为主的水饺不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、矿物质等多种营养元素,具有很高的营养价值。
二、喜家德三鲜水饺做法
【主材】:面粉500克、活虾仁200克、鲜贝100克、鲜活海参50克等。
【调料】:葱姜水适量、生抽20克、料酒5克、盐适量、胡椒粉少许。
【制作步骤】:
1. 将面粉放入盆中,加入适量的温水(约30℃)和匀,揉成光滑的面团后盖湿布饧发。
2. 虾仁去壳、去虾线,切成小丁;鲜贝洗净,切十字花刀,待用。
3. 活海参清洗干净,去掉内脏和黑膜,切成薄片。
4. 将虾仁、鲜贝、海参放入碗中,加入葱姜水、生抽、料酒、盐和胡椒粉,腌制10分钟入味。
5. 饧发好的面团再次揉搓成光滑的面团,分割成小块,逐一擀成饺子皮。
6. 把腌制好的馅料包入饺子皮中,捏紧口子,确保不漏馅。
7. 锅中加入适量的清水,烧开后放入水饺,煮至浮起后轻轻翻动,再煮2分钟至熟透。
8. 倒掉锅内多余的水分,盛出即可享用。
三、喜家德三鲜水饺的营养价值
1. 虾仁:富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养元素,具有增强免疫力、促进生长发育等作用。
2. 鲜贝:含有高蛋白、维生素及多种微量元素,有助于提高人体免疫力、延缓衰老等。
3. 活海参:富含优质蛋白质、矿物质和稀有活性物质,具有一定的补肾壮阳、抗疲劳功效。
四、健康饮食小贴士
1. 少油少盐:在制作水饺时,尽量减少食盐的用量,避免摄入过多的钠离子。
2. 健康烹饪:蒸煮水饺是最健康的烹饪方式,可最大程度保留食材的营养价值。
3. 科学搭配:根据个人体质和需求,合理调整食材种类和分量,实现营养均衡。
4. 适量食用:控制每餐的饮食量,避免过量摄入能量,保持身体健康。
总结:喜家德三鲜水饺以其丰富的美味与营养,成为了一种健康饮食的好选择。通过掌握正确的制作方法,我们可以在家中品尝到美味的饺子,同时享受到少油少盐的健康生活方式。更多精彩内容,请点击以下链接养生好帮手了解更多健康饮食知识。