标题：少油少盐，健康美味的蔓越莓饼干食谱
导语：在快节奏的生活中，我们越来越注重饮食健康。一份健康又美味的点心，不仅可以满足我们的味蕾，还能为身体提供所需的营养。今天，我们就为大家分享一款少油少盐的健康美食——蔓越莓饼干。
一、食材及准备工具：
1. 低筋面粉100克
2. 蔓越莓干50克
3. 红糖或白糖50克
4. 黄油30克
5. 鸡蛋液适量（根据需要调节）
6. 植物油少许
7. 准备工具：烤箱、烤箱架、搅拌碗、刮刀、蛋糕模（圆形或方形）、擀面杖
二、制作步骤：
1. 将蔓越莓干提前用温水浸泡30分钟，使其充分吸水变软。然后捞出沥干水分。
2. 在搅拌碗中，加入低筋面粉和红糖或白糖，混合均匀。
3. 小火将黄油融化成液体，倒入面粉中，搅拌均匀。
4. 将泡好的蔓越莓干切碎，倒入面糊中，继续搅拌均匀。如需增加口感，可适量添加鸡蛋液。
5. 取一份面糊放入蛋糕模中，用刮刀压平，然后用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的面片。
6. 重复以上步骤，将所有面糊擀平成型。在此过程中，如需调整饼干大小和形状，可以根据个人喜好进行创作。
7. 烤箱预热至160℃，将做好的饼干放入烤箱中层，烤制10-15分钟（具体时间根据烤箱温度和个人口感调整）。
8. 烤好后取出，冷却后即可食用或存放。如需存放，请密封包装，置放干燥处。
三、健康贴士：
1. 蔓越莓干含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力，是养生好帮手。
2. 饼干中的低筋面粉、蔓越莓干和红糖均选用健康的食材，低油少盐，更适合注重饮食健康的现代人。
3. 制作过程中，尽量减少鸡蛋液的使用，以免造成脂肪摄入过多。
4. 烤制饼干时，需注意烤箱温度和时间，以防过度烘烤导致饼干口感变差。
5. 建议选择质量好、新鲜度高的食材，确保制作的饼干美味又营养。
结语：这款简单易做的蔓越莓饼干，既能满足我们对美食的向往，又能保证饮食健康。希望大家喜欢这道美味的点心，愿它成为你生活中的一道亮丽风景。
养生好帮手，这款蔓越莓饼干是你不容错过的美食选择！