标题：少油少盐健康饮食——打造无添加的古早味蛋糕
导语：随着生活节奏的加快，人们的饮食习惯越来越不规律。过多的油脂和盐分摄入，对身体健康带来了严重影响。为了追求健康的生活方式，越来越多的人开始关注少油少盐的健康饮食理念。今天，就为大家分享一款古早味蛋糕的制作方法，让你在享受美味的同时，还能保障身体的健康。
一、食材准备
面粉：500克
水：250毫升
白砂糖：100克（可根据口味适当调整）
鸡蛋：3个
碱面：少量
泡打粉：适量
二、制作步骤
1. 准备一个大盆，将面粉和泡打粉混合过筛，放在一旁备用。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的糖和水，搅拌均匀。
3. 另取一个干净的容器，放入碱面，用少量的水溶解。
4. 将蛋糊慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面糊细腻光滑。
5. 在面糊中加入溶解后的碱水，继续搅拌均匀。
6. 把混合好的面糊倒入模具中，注意不要过于压实，轻轻震动模具，让气泡释放出来。
7. 预热烤箱至150℃，将蛋糕模放入烤箱中层，烘烤约40分钟。
8. 烤好后，取出蛋糕，放置凉透。
9. 可根据个人口味，在表面撒上适量白砂糖或水果丁作为装饰。
三、健康饮食小贴士
1. 此款蛋糕制作过程中不添加油脂和盐分，符合少油少盐的健康理念。
2. 在选择面粉时，建议选用低筋面粉，这样做出的蛋糕口感更加松软。
3. 碱面是此款古早味蛋糕的关键调料，适量使用即可，过多会导致口感苦涩。
4. 为保证健康饮食，请尽量减少食用添加了奶油、黄油等成分的糕点。
5. 在享受美味的同时，也要注意适量摄入，切勿过量。
结语：这款古早味蛋糕的制作方法简单易学，让你在家也能享受到无添加剂的健康美食。通过少油少盐的烹饪方式，保障身体健康的同时，还能满足口腹之欲。《养生好帮手》养生好帮手提醒：在日常生活中，关注健康饮食习惯，才能拥有健康的身体和美好的生活。