无糖蛋糕也能少油少盐!养生好帮手推荐

标题:健康饮食新潮流——少油少盐食谱分享

随着人们生活水平的不断提高,人们对健康的关注也越来越高。在众多健康饮食趋势中,少油少盐饮食方式逐渐成为主流。它不仅能降低高血压、心血管疾病等疾病的发病率,还能保持身材,延缓衰老。下面,就为大家介绍一款少油少盐的健康食谱——无糖蛋糕。

一、食材:

1. 低筋面粉100克
2. 鸡蛋白3个
3. 新鲜柠檬汁10毫升
4. 牛奶50毫升
5. 无糖酸奶50克
6. 糖粉适量(可根据个人口味调整)


二、制作步骤:

1. 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,将蛋黄与牛奶混合均匀。

2. 将低筋面粉与无糖酸奶混合,过筛入蛋黄液中。

3. 加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀。

4. 取一个 mixing bowl,放入鸡蛋白,用打蛋器打发至湿性发泡。

5. 一次性将打发好的鸡蛋白倒入蛋黄液混合物中,快速翻拌均匀,注意翻拌时不要太用力,以免消泡。

6. 预热烤箱至180℃,在烤盘上涂抹少量食用油,然后将蛋糕糊倒入。

7. 放入已预热的烤箱中,烘烤约20分钟。

8.出炉后,待蛋糕冷却至室温,即可切片享用。

三、小贴士:

1. 无糖酸奶的加入能让蛋糕更加松软,同时也减少了蛋糕中的糖分含量。


2. 若担心无糖蛋糕口感不够甜,可适量添加糖粉,但要注意控制用量,以免破坏健康饮食的原则。

3. 烘烤过程中,注意观察蛋糕的颜色,避免过度烘烤。

四、养生好帮手:

这款无糖蛋糕低油少盐,健康美味。同时,它富含丰富的蛋白质和钙质,有助于增强免疫力,促进身体健康。现在就点击养生好帮手,让我们一起享受这份美味的健康美食吧!

结语:

少油少盐的健康饮食已成为当下潮流,这款无糖蛋糕正是迎合了这一趋势。希望大家在日常生活中,也能注重饮食健康,养成良好的饮食习惯,为自己和家人带去更多的关爱与呵护。

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