标题：少油少盐的健康生活——自制无糖蛋糕，美味与健康兼得
导语：在快节奏的生活中，健康饮食成为了越来越多人的追求。今天，就来给大家分享一款既好吃又健康的甜品——无糖蛋糕。通过合理的食材搭配和制作方法，让你享受美食的同时，还能保持健康的身体。
一、原料准备
1. 无糖面粉：100克
2. 鸡蛋：3个
3. 牛奶：50毫升
4. 玉米油：30毫升
5. 白砂糖：10克（可不加）
6. 泡打粉：5克
二、制作步骤
1. 准备无糖面粉，过筛备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖（可省略），用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
3. 分别分次加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。注意每次都要完全混合均匀后再进行下一次添加。
4. 将无糖面粉倒入手中，筛入搅拌好的鸡蛋液里。小心翻拌均匀，忌过度搅拌，以免面糊起筋，使蛋糕变得过紧。
5. 在碗中倒入泡打粉，搅拌均匀后，将面糊重新倒入第4步的混合液体中，再次翻拌均匀。
6. 取一个8寸的不粘模具，在底部铺上烘焙纸或者涂抹一层植物油。将面糊倒入模具中，放入预热至160℃的烤箱中层。
7. 烤约30分钟，蛋糕表面呈金黄色即可。取出晾凉后，脱模切片享用。
三、健康小贴士
1. 无糖面粉是一种优质的食材，可以减少食物中的热量摄入，有助于控制体重。
2. 鸡蛋是优质蛋白的来源，提高营养含量。选择新鲜鸡蛋，更有助于身体健康。
3. 牛奶富含钙质和多种维生素，适量饮用对骨骼和心脏都有益处。
4. 玉米油具有较高的营养价值，是烹调的好伙伴。但在此制作中，尽量使用少量，减少油脂摄入。
5. 泡打粉可增加蓬松度，使蛋糕更加柔软。
四、美食分享
当你将这款无糖蛋糕拿给亲朋好友品尝时，相信他们一定会对你的厨艺赞叹不已。它不仅有良好的口感，而且不含任何添加剂，让你在享受美味的同时，还能保持健康的身体。
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总结：通过这款少油少盐的无糖蛋糕，我们可以在追求美味的同时，还能拥有健康的饮食。快来动手制作吧，让你的生活更加美好！