标题：一周健康食谱，均衡营养，少油少盐生活更美好
导语：随着生活水平的提高，人们对饮食的要求越来越高。如何在享受美食的同时保持身体健康成为了越来越多人关注的焦点。以下是一周健康食谱，让您在少油少盐的饮食中，享受到美味与健康的双重盛宴。
一、周一—水果蔬菜沙拉
早餐：
1. 燕麦粥：用燕麦和水煮成粥状，加入适量蜂蜜调味。
2. 绿叶菜汁：取新鲜绿叶菜如菠菜、油菜等300克，洗净后放入榨汁机中榨成汁。
午餐：
1. 鸡胸肉沙拉：鸡胸肉150克煮熟切片，与生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜搭配，淋上橄榄油和少许醋。
2. 豆腐凉拌：软豆腐200克切块，加入泡发的海带丝、胡萝卜丝，用少量酱油、香油调味。
晚餐：
1. 紫菜蛋花汤：紫菜5克洗净撕成小块，鸡蛋打散备用。锅中加水煮沸后放入紫菜，沸腾后倒入鸡蛋液，加入盐调味。
2. 花生酱三明治：全麦面包2片，花生酱适量涂于其中一片，加入黄瓜片、西红柿片、生菜叶等蔬菜，另一片覆盖。
二、周二—红烧鱼
早餐：
1. 八宝粥：糯米100克洗净，提前浸泡4小时；将花生、玉米粒、红豆、红枣等放入锅中，加水煮至八成熟，再放入糯米和百合煮成粥。
2. 水果沙拉：苹果、香蕉、橙子各一个切成小块。
午餐：
1. 红烧鱼：选用新鲜鱼一条（约250克），用料酒、盐腌制10分钟。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入鱼块翻炒至两面金黄。加入适量生抽、老抽、白糖和水，煮沸后转小火炖煮至汤汁浓稠。
2. 凉拌黄瓜：黄瓜150克切片，加入盐、蒜末、辣椒油等调味。
晚餐：
1. 番茄炒蛋：番茄2个切成小块，鸡蛋3个打散备用。锅中加油烧热，先炒蛋凝固后盛出，再炒番茄至出汁，加入炒好的蛋翻炒均匀。
2. 豆腐炖蘑菇：豆腐200克切块，蘑菇150克切片。锅中加水煮沸，放入豆腐和蘑菇炖煮30分钟，加少许盐调味。
三、周三—青椒肉丝
早餐：
1. 红薯粥：红薯100克洗净切片，与大米50克混合煮至软烂。
2. 一盘水果。
午餐：
1. 青椒肉丝：里脊肉200克切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；青椒切丝。锅中加油烧热，先炒青椒至断生，再下肉丝翻炒，加适量盐和少许水煮一会儿即可。
2. 番茄炖牛腩：牛肉300克切块，用料酒、姜片腌制30分钟。锅中加水煮沸，放入牛腩和姜片煮至熟烂，加入番茄块继续炖煮至汤汁浓稠。
晚餐：
1. 蒜蓉西兰花：西兰花200克洗净，切成小朵。锅中加油烧热，下蒜末爆香，再加入西兰花翻炒至断生，加适量盐调味。
2. 凉拌木耳：黑木耳50克泡发，切丝；加入香菜、葱丝，用少许辣椒油和酱油调味即可。
四、周四—清蒸鲈鱼
早餐：
1. 黑米粥：黑米100克洗净，提前浸泡4小时。锅中加水煮沸，放入黑米煮至软烂。
2. 水果沙拉。
午餐：
1. 清蒸鲈鱼：鲈鱼500克洗净切块，用料酒、姜丝腌制10分钟。锅中烧开水，将鲈鱼放入锅中蒸8分钟左右，捞出撒上葱花和红椒丝点缀。
2. 凉拌生菜：生菜200克洗净，加入蒜末、醋、盐等调味。
晚餐：
1. 菠菜炒虾仁：菠菜300克洗净切成段，虾仁100克去虾线备用。锅中加油烧热，先炒菠菜至变色，再加入虾仁翻炒，加适量盐调味。
2. 冬瓜排骨汤：冬瓜400克切块，排骨500克斩块。锅中加水煮沸，放入冬瓜和排骨煮至熟烂，加入适量胡椒粉调味即可。
五、周五—糖醋里脊
早餐：
1. 小麦粥：小麦100克洗净，提前浸泡4小时。锅中加水煮沸，放入小麦煮成粥状。
2. 一盘水果。
午餐：
1. 糖醋里脊：猪里脊肉300克切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。锅中加油烧热，先炒糖色至金黄色，再加入肉片翻炒至熟，加适量番茄酱和白糖调味即可。
2. 凉拌黄瓜茄：黄瓜150克切片，茄子100克蒸熟撕成丝。将黄瓜片、茄子丝加入香菜、葱丝等拌匀，用醋、酱油调味。
晚餐：
1. 素炒蘑菇：新鲜蘑菇200克切片。锅中加油烧热，下蒜末爆香，再加入蘑菇翻炒至熟，加适量盐调味。
2. 酸辣土豆丝：土豆250克去皮切丝，用清水冲洗后浸泡10分钟。锅中加水煮沸，加入土豆丝焯水后捞出。锅中加油烧热，下干辣椒炒香，再加入土豆丝、醋、辣椒酱等翻炒均匀。
通过以上一周的健康食谱，我们可以在享受美食的同时，做到少油少盐的饮食原则。建议大家在烹饪过程中尽量采用蒸、煮、炖等方法，减少油炸食品的摄入，让我们的身体更加健康。
健康提示：以下产品或许能帮助您更好地保持健康饮食习惯（养生好帮手）。