标题：秋季养生——少油少盐止咳润肺汤
导语：
秋天，天气逐渐转凉，人体的抵抗力也随之下降。在这个季节里，饮食保健显得尤为重要。今天，就为大家带来一款具有极高养生价值的“止咳润肺汤”。这款汤品由多种食材精心调配而成，不仅能滋润肺部、缓解咳嗽症状，还能帮助调整作息，提高免疫力和睡眠质量。
一、制作材料
1. 鸡肉：500克
2. 粉条：100克
3. 莲藕：150克
4. 西洋参：5克
5. 枸杞子：10克
6. 南杏仁：20克
7. 黄花菜：50克
8. 葱、姜各适量
9. 食用油：适量（可根据个人口味调整）
10. 盐：少许
二、制作方法
1. 将鸡肉洗净，切块；粉条提前浸泡至软；
2. 莲藕去皮，切片；西洋参洗净，切段；
3. 葱、姜切末备用；
4. 锅中加水烧开，下入鸡肉焯水，去除血水；
5. 盆里放入枸杞子、南杏仁和黄花菜，用清水泡发；
6. 沸水中加入粉条煮至软糯；
7. 另起锅，热油炒香葱、姜末，放入西洋参与粉条翻炒；
8. 加入莲藕片，继续翻炒均匀；
9. 倒入适量的清水，煮沸后撇去浮沫，加鸡肉块和泡发好的枸杞子、南杏仁、黄花菜；
10. 转小火炖煮30分钟，根据个人口味调整酱油、盐的用量；
11. 汤品快熟时加入葱花进行提香。
三、养生知识
1. 西洋参具有提高免疫力、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理活性，对于秋季提高人体耐寒能力有很好的作用；
2. 粉条是由绿豆淀粉制成，含有丰富的大豆多糖和膳食纤维，能够降低血糖、减肥、预防心血管疾病等；
3. 莲藕性甘、凉，具有清热润肺、养阴生津的功效；
4. 枸杞子含有胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等营养成分，对增强体质、提高视力有很好的作用；
5. 南杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养素，有润肺止咳、缓解秋季燥咳的作用；
6. 黄花菜含有丰富的微量元素和多种维生素，具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老等多种生理功能。
提示：汤品中的配料可根据个人喜好增减，同时注意控制用油量。这款止咳润肺汤不仅营养丰富、味道鲜美，而且少油少盐，非常符合健康饮食原则。
阅读延伸：
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