标题：少油少盐健康食谱——轻松止咳化痰
摘要：随着生活节奏的加快，人们的生活习惯越来越差，咳嗽、痰多的问题也日益突出。中医认为，食疗是治疗疾病的重要手段之一。今天，就为你推荐一款具有止咳化痰功效的养生汤品——沙参玉竹煲排骨。
一、沙参玉竹煲排骨的制作过程
原料：新鲜排骨500克、沙参30克、玉竹30克、枸杞适量、生姜3片、大葱1段、食盐少许。
制作步骤：
1. 新鲜排骨洗净，切成块状；生姜切片，大葱段拍松。
2. 沙参和玉竹用清水冲洗干净，放入煲内。
3. 将排骨、生姜和大葱段一起加入煲内，注入足够的水。
4. 煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。
5. 锅中汤汁剩下约1/3时，加入适量的枸杞，继续煮制。
6. 待汤汁浓稠，色泽金黄，加少许食盐调味（请尽量减少食盐的摄入量）。
7. 关火，捞出排骨和生姜、大葱段，即可食用。
二、沙参玉竹煲排骨的功效
1. 沙参具有清热润肺、养阴生津的作用，适用于咳嗽、咽干口燥等症状。
2. 玉竹具有滋阴润肺、生津止渴的功效，对于阴虚火旺引起的咳嗽有很好的治疗效果。
3. 排骨含有优质蛋白质和丰富的钙质，能增强体力，有助于身体恢复。
4. 枸杞具有补肾益精、养肝明目的作用，对眼睛疲劳、视力模糊有一定缓解作用。
三、少油少盐健康饮食要点
1. 尽量采用清炖或凉拌的方式烹饪食物，减少油腻感。
2. 选用低脂、高纤维的食材，如豆类、蔬菜、水果等。
3. 减少食盐的摄入量，每天控制在6克以内为宜。
4. 食用新鲜、当季的蔬菜和水果，保证营养均衡。
5. 保持良好的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食。
总结：沙参玉竹煲排骨是一款具有止咳化痰功效的养生汤品，口感鲜美，营养丰富。在日常生活中，我们要注重饮食健康，合理调配膳食，预防疾病，让身体处于最佳状态。
养生好帮手——沙参玉竹煲排骨，愿您远离咳嗽、痰多的困扰，享受健康生活！