标题：打造强健体魄——少油少盐健康食谱分享
导语：
随着生活节奏的加快，人们的饮食习惯也在不断变化。许多人因为忙碌而忽略了饮食的重要性，导致身体免疫力下降。今天，就让我们共同学习一款健康美味的少油少盐食谱，提高自我免疫力，轻松抵抗各种疾病。
一、蔬菜篇
1. 芥蓝炖豆腐
配料：芥蓝400克，嫩豆腐200克，蒜末适量，高汤500毫升。
步骤：
（1）将芥蓝洗净切片，豆腐切成小块。
（2）热锅冷油，加入蒜末炒香。
（3）放入芥蓝翻炒至断生，再加入高汤和豆腐煮沸。
（4）转小火慢炖，待豆腐完全入味即可出锅。
营养解析：芥蓝富含维生素C、维生素A和膳食纤维等营养物质，具有提高免疫力的作用。豆腐为优质蛋白质来源，有益于骨骼健康。
2. 凉拌黄瓜
配料：黄瓜1根，蒜末适量，辣椒油、醋、盐、糖各适量。
步骤：
（1）将黄瓜洗净切片，放入开水中焯水备用。
（2）调匀蒜末、辣椒油、醋、盐和糖，制成调料 sauce。
（3）将黄瓜捞出沥干水分，放入盘中，浇上调料 sauce 即可。
营养解析：黄瓜是天然的清热解毒食物，富含维生素和矿物质。凉拌黄瓜清爽可口，有助于提高人体免疫力。
二、水果篇
1. 柠檬水
配方：新鲜柠檬2个，凉白开500毫升。
步骤：
（1）将新鲜柠檬洗净切片。
（2）将切好的柠檬片放入杯子中。
（3）加入凉白开，搅拌均匀即可。
营养解析：柠檬富含维生素C和维生素P，具有提高免疫力的作用。柠檬水口感清新，适合每天饮用。
2. 菠萝蜜芒果泥
配料：菠萝蜜半个，芒果1个，酸奶适量。
步骤：
（1）将菠萝蜜和芒果去皮去核，切成小块。
（2）将切好的水果块放入料理机中，加入酸奶搅拌成泥状。
营养解析：菠萝蜜具有清热解毒、润肺止咳的功效；芒果富含维生素C和维生素A，有助于提高免疫力。这道甜品既美味又健康，适合每天食用。
总结：
以上为两款少油少盐的健康食谱，食材丰富多样，营养丰富全面。长期坚持这样的饮食方式，有利于提高人体免疫力，预防疾病。当然，要想保持良好的身体状况，还需养成良好的生活习惯、适当运动和充足睡眠。
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