标题:秋季少油少盐健康食谱,滋阴润肺让你舒适度过
导语:进入秋天气候干燥,人体容易出现阴虚肺燥的症状。此时,调整饮食结构尤为重要。下面将为大家介绍一款适合秋季的少油少盐健康食谱,搭配中药方“滋阴润肺”,助你舒适度过这个季节。
一、食材准备:
1. 主料:
– 鸡肉300克
– 南瓜500克
– 银耳30克
2. 辅料:
– 枸杞适量
– 红枣几颗
– 姜片少许
二、烹饪方法:
1. 将鸡肉洗净,切成小块;南瓜去皮去籽,切片;银耳泡发后洗净,撕成小朵。
2. 锅中加入适量清水,放入姜片和枸杞,大火煮沸。
3. 水煮沸后,将鸡肉放入锅中焯水,去除血水和杂质。
4. 焯水后的鸡块捞出,用温水冲洗干净。
5. 另起锅,加入适量植物油(少许即可),油热后放入银耳翻炒均匀。
6. 加入洗净的枸杞、红枣,再加入焯水的鸡块和南瓜片,翻炒均匀。
7. 添加适量清水,水量没过食材即可,大火煮开后转小火慢炖。
8. 炖至鸡肉熟透,汤汁浓稠,撒上适量盐调味(注意:尽量少加盐)。
9. 最后根据个人口味,可加入少量芝麻油提香。
三、养生中药方——滋阴润肺:
1. 材料:党参、黄精各15克,玉竹20克,麦冬10克。
2. 做法:
a) 将药材洗净,放入炖锅中。
b) 加入适量温水(水量没过药材即可)。
c) 大火煮沸后转小火慢炖1小时。
d) 炖至药液浓稠,可饮用药汁。
四、健康饮食建议:
1. 少油少盐:这道食谱采用少量的植物油和盐分,有助于降低脂肪摄入,减轻肠胃负担。
2. 滋阴润肺:南瓜具有滋阴润肺的功效,银耳富含水分,可以帮助缓解秋燥症状。
3. 枸杞、红枣:这两样食材都具有很好的养血补气作用,搭配鸡肉食用,能更好地补充气血。
4. 中药方:“滋阴润肺”中药方能有效改善秋燥引起的症状,如干咳、皮肤干燥等。
总结:这个秋季少油少盐健康食谱配合滋阴润肺中药方,相信能够帮助大家舒适地度过秋天。点击此处养生好帮手,了解更多关于养生的知识。祝您身体健康!