标题：术后恢复，肺部健康饮食必备——煲一锅营养高汤
随着生活节奏的加快，空气污染也越来越严重，肺部疾病成了许多人的困扰。而在肺部手术后，如何选取合适的食物来辅助恢复呢？今天，我们就为大家带来一份专业的饮食调理方案——煲一锅营养高汤。
首先，在术后恢复期间，我们需要注意以下几点：
1. 少油少盐：术后身体机能较弱，过多摄入油腻、高盐的食物会加重肾脏负担，不利于身体的恢复。
2. 补肺润燥：肺部手术后煲汤应注重养肺润燥的作用，选用具有滋阴润肺功效的材料。
3. 易消化：术后胃肠道功能减弱，选择质地软糯、易于消化的食材为主。
接下来，我们详细介绍一道适合肺部手术后的健康煲老母鸡汤。
【材料】
1. 老母鸡一只（约1000克）：含有丰富的蛋白质和维生素，具有滋阴润燥的功效。
2. 干木耳适量：木耳含有丰富的膳食纤维和植物胶原蛋白，有助于肺部康复。
3. 枸杞子一把：枸杞子含有丰富的营养成分，具有养肝明目、益精血的作用。
4. 红枣5颗：红枣具有补气养血、调理脾胃的功效。
5. 香菇2朵：香菇含有多种维生素和矿物质，可提高免疫力。
【制作方法】
1. 将老母鸡洗净，放入锅中，加入清水。
2. 用大火煮开，撇去浮沫。
3. 将鸡肉捞出，用开水冲洗一遍，去除腥味。
4. 重新将处理干净的鸡肉放入锅内，加入干木耳、枸杞子、红枣和香菇。
5. 用小火慢炖1-2小时，期间不停搅拌，防止粘锅。
6. 待汤色浓郁，鸡肉熟透后，即可关火。
【注意】
1. 煲汤过程中尽量不要加鸡精、味精等调味品，以免影响汤的口感和营养价值。
2. 煲汤时间不宜过长，以免营养成分流失过快。
煲一锅老母鸡汤，不仅可以为肺部手术后的患者提供丰富的蛋白质和维生素，还能滋阴润肺、养肝明目。此外，汤中的枸杞子、红枣等食材还有助于提高患者的免疫力，加快康复速度。
在挑选食材时，我们推荐一款养生好帮手——优质枸杞子：养生好帮手。这款枸杞子品质优良，营养丰富，非常适合术后恢复期食用。
在肺部手术后的康复过程中，合理的饮食搭配至关重要。希望大家在照顾好自己的同时，也能关注家人的身体，共同度过这段特殊时期。愿大家都能拥有健康的肺部，远离疾病困扰。