标题：健康饮食助力骨折复原——少油少盐食谱分享
在我国，随着生活水平的提高，人们对健康的关注也越来越高。而骨折作为一种常见的伤病，恢复过程中如何通过饮食进行辅助治疗，成为许多人关心的问题。以下是一款专为骨折康复期设计的少油少盐食谱，旨在帮助患者快速消肿、促进伤口愈合。
一、骨折消肿的偏方
在介绍食谱之前，我们先来了解一下关于骨折消肿的一些偏方。中医认为，骨折期间应避免食用辛辣、油腻食物，以免助火生热，影响恢复。以下是一种常见的食疗方法：
1. 取黄芪30克、枸杞子15克、党参20克，放入锅中加水煎煮，去渣取汁，每日分2-3次饮用。
2. 黑木耳30克、红枣10颗洗净，放入炖盅内，加入500毫升水，隔水蒸炖约1小时，待汤汁变甜时即可食用。
3. 茯苓15克、淮山30克、核桃仁20克，同置于炖盅中，加水500毫升，隔水蒸炖2小时后饮用。
二、少油少盐健康食谱
为了满足骨折康复期患者的营养需求，以下是一款适宜的少油少盐食谱：
早餐：
1. 燕麦粥：50克燕麦片，用适量水和牛奶（或豆浆）煮至粘稠状。
2. 三合一水果沙拉：取苹果、香蕉、桃子各半个，切成小块，拌上调好的沙拉酱。
上午加餐：
1. 蔬果坚果昔：150克新鲜蔬果（如胡萝卜、西红柿），加入10克杏仁粉、适量纯净水搅拌成汁。
午餐：
1. 凉拌黄瓜丝：取黄瓜2根，切丝，加入少量蒜末、盐、香油拌匀。
2. 红薯红烧肉：500克带皮五花肉，切成块状，与红薯150克一起放入锅中，加水煮至熟烂，加入盐、酱油适量调味即可。
3. 玉米须茶：取玉米须30克，放入壶中，加入纯净水煎煮20分钟，代茶饮用。
下午加餐：
1. 酸奶水果杯：取200毫升酸奶，加入适量蓝莓、桑葚，搅拌均匀即可。
晚餐：
1. 清蒸鱼：取鲈鱼一条，去除内脏和鱼鳞，切片，摆放在盘中，淋上少量酱油、香油、葱丝、姜丝，入锅蒸熟。
2. 蒸冬瓜：将新鲜冬瓜200克刮去外皮，切块，撒上适量盐、葱花，放入锅中蒸熟。
3. 番茄炖牛腩：取牛肉500克，切成块状，与西红柿300克一起放入锅中，加入适量水，用文火慢炖至熟烂。
三、注意事项
1. 本食谱中所涉及食物均以少油少盐为原则，以免加重肠胃负担。
2. 患者在食用食谱中的食材时，可根据个人口味适当调整调料用量。
3. 骨折康复期间，患者应注意饮食均衡，多吃富含钙质和蛋白质的食物，如牛奶、豆制品、鱼虾等。
以上就是一款专为骨折康复期设计的少油少盐健康食谱。希望这款食谱能为您的伤口愈合提供助力。如有需要，还可点击以下链接购买养生好帮手：[养生好帮手](https://item.taobao.com/item.htm?ft=t&id=716603345667)。祝您早日恢复健康！