标题：少油少盐，养出健康的“肝脏卫士”
在快节奏的生活中，人们往往忽略了身体的健康问题。尤其是肝火过旺，对于身体健康会产生很大影响。那如何才能有效去肝火呢？今天，我就为大家带来一款简单美味的去肝火食谱。
一、菜品名称：《菊花枸杞猪肝粥》
二、食材准备：
1. 猪肝：适量（约100克）
2. 枸杞子：10克
3. 菊花：5朵
4. 大米：100克
5. 姜：2片
6. 清水：适量
7. 盐：少许
三、制作方法：
1. 将大米用清水浸泡30分钟，捞出备用。
2. 猪肝洗净，切成薄片，用流动的水冲洗几遍，去除血水和杂质。锅中加入清水，水开后将猪肝片焯水2分钟，捞出备用。
3. 锅中倒入适量的清水，放入姜片，大火烧开后撇去浮沫，然后将大米放入锅中，转小火煮至粥体浓稠。
4. 粥体熬至米粒开花时，加入枸杞子和菊花，继续煮5分钟。
5. 最后将焯过水的猪肝片放入锅中，调入少许盐，翻炒均匀即可。
四、养生功效：
1. 枸杞子具有滋肾补肝的功效，能够有效地清除体内自由基，增强免疫力。菊花则能清火解毒，有利于降肝火。
2. 猪肝含有丰富的营养物质，如蛋白质、铁质等，对于滋养肝脏有着很好的作用。
3. 大米富含碳水化合物，可以为身体提供能量。
五、注意事项：
1. 在烹饪过程中，尽量少放盐，以免增加体内负担。
2. 枸杞子和菊花不要过度煮制，以免营养成分流失。
3. 猪肝焯水时，要彻底清洗干净，去除血水和杂质。
结语：
以上就是一款简单美味的去肝火食谱——《菊花枸杞猪肝粥》。相信只要长期坚持，一定能够养出一个健康的“肝脏卫士”。如果您喜欢这款美食，不妨亲自尝试一下。此外，购买优质食材也相当重要，推荐使用养生好帮手。
最后提醒大家，保持良好的饮食习惯和生活作息，才能让我们的身体更加健康！