标题：健康饮食新主张——少油少盐下的美味佳肴
随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也更加严格。如何保持健康的饮食习惯，成为很多人关注的焦点。在我国传统美食的基础上，结合现代营养观念，今天为大家带来一份以清洁控油、少油少盐为特色的健康食谱。
一、早餐：豆腐脑、小馒头、煮鸡蛋
1. 豆腐脑的制作：
– 准备新鲜豆浆500毫升，加入适量石膏或食用碱；
– 将豆浆倒入锅中，用小火边煮边搅动；
– 待豆浆沸腾后，迅速将石膏或食用碱放入，轻轻搅拌；
– 沸腾一会儿后，关闭火源，让豆腐脑沉淀几分钟；
– 倒去上面的水层，用漏网过滤出豆腐脑；
– 将豆腐脑倒入碗中，加入适量的生抽和芝麻油调味即可。
2. 小馒头的制作：
– 准备面粉500克，温水250克；
– 将面粉放入盆中，加入温水和成面团；
– 揉搓至表面光滑后，盖上湿布发酵30分钟；
– 发酵好的面团分割成小剂子，搓成长条状，再切成适当大小的馒头；
– 在蒸锅里铺上一层篦子，将馒头摆放在上面；
– 开大火，烧开后转中小火蒸15分钟即可。
3. 煮鸡蛋的制作：
– 准备新鲜鸡蛋4个；
– 鸡蛋放入锅中，加入适量的清水；
– 用中火煮沸后转小火继续煮8分钟左右；
– 关闭火源，待鸡蛋冷却后即可食用。
二、午餐：凉拌黄瓜、清炒时蔬、番茄炒蛋
1. 凉拌黄瓜：
– 将新鲜的黄瓜洗净，切成薄片或丝；
– 撒上适量的盐，腌制10分钟，倒掉多余的水；
– 加入适量的蒜末、醋、生抽、香油、芝麻等调料拌匀；
– 放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。
2. 清炒时蔬：
– 准备时令蔬菜若干，洗净切成适当大小的段或片；
– 在锅中加入少量食用油，油热后放入菜叶翻炒；
– 待菜叶变色炒至断生，即可关火出锅。
3. 番茄炒蛋：
– 准备新鲜番茄2个，切丁；鸡蛋2个，打散；
– 在锅中加入适量的食用油，油热后倒入蛋液，快速翻炒至熟；
– 将番茄放入锅中，翻炒均匀，加入少量盐和葱花调味即可。
三、晚餐：皮蛋瘦肉粥、胡萝卜炖豆腐、清蒸鱼
1. 皮蛋瘦肉粥：
– 准备大米100克，水适量；
– 银耳50克，泡发备用；
– 瘦肉100克，切成薄片，用料酒、淀粉腌制；
– 将大米和银耳放入锅中，加水烧开；
– 待米煮至快熟时，放入腌好的瘦肉片，煮开后转小火炖煮；
– 加盐调味即可。
2. 胡萝卜炖豆腐：
– 准备胡萝卜1根，切块；嫩豆腐1块，切成小块；
– 在锅中加入适量的食用油，油热后放入胡萝卜翻炒至表面微黄；
– 将豆腐放入锅中，加入适量水，烧开后转小火炖煮15分钟；
– 加入少量盐和葱花调味即可。
3. 清蒸鱼：
– 准备新鲜鱼肉300克，洗净切块；
– 在鱼块上划几道口子，便于入味；
– 用料酒、葱姜蒜腌制10分钟；
– 将鱼块放入盘中，加入适量的葱姜蒜，放入蒸锅中；
– 蒸约8分钟后关火，淋上生抽和香油即可。
结语：
通过以上这份健康食谱，我们在享受美食的同时，也做到了清洁控油、少油少盐的饮食主张。当然，选择清洁控油效果好的洗面奶也是保持皮肤健康的重要环节。《养生好帮手》这款产品口碑极佳，能有效清除油脂，让肌肤焕发光彩。（养生好帮手）
让我们共同关注自身健康，从饮食做起，享受美好的生活！