标题：健康饮食食谱——少油少盐，科学搭配，呵护您的肠胃
在当今社会，人们越来越关注健康饮食。而其中的一个重要方面就是“少油少盐”。我们都知道，高糖、油腻的食物对身体健康极为不利。那么，如何在日常饮食中做到既美味又健康呢？下面，我将为大家提供一份详细的健康食谱。
一、食材选择
1. 主食：糙米、燕麦、土豆等富含膳食纤维的食物。
2. 肉类：鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等低脂肪、高蛋白食物。
3. 蔬菜：番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜等新鲜蔬菜。
4. 水果：苹果、香蕉、橙子等富含维生素和矿物质的水果。
二、菜肴搭配
1. 红烧鸡肉
材料：鸡胸肉300克，番茄150克，胡萝卜50克，葱、姜适量。
做法：
（1）鸡胸肉切成小块，加入适量的料酒、生抽，腌制10分钟。
（2）锅中加少许油，放入葱姜炒香。
（3）加入番茄和胡萝卜煸炒，炒至熟软后倒入鸡肉，翻炒均匀。
（4）加入适量的盐和鸡精，烧开后转小火炖至鸡肉熟透即可。
2. 清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼一条（约500克），葱、姜适量。
做法：
（1）将鲈鱼去鳞、去内脏、去尾巴，切成块状。
（2）锅中加水烧开，放入葱段和姜片，将鱼肉放入锅中，大火蒸8分钟。
（3）关火后取出鱼肉，撒上适量的盐和胡椒粉即可。
3. 时蔬炒鸡蛋
材料：鸡蛋2个，青菜适量，胡萝卜一小段，蒜末少许。
做法：
（1）鸡蛋打散备用，青菜洗净切成小块。
（2）锅中加少许油，放入蒜末爆香。
（3）加入青菜翻炒均匀，再放入鸡蛋液翻炒至熟。
（4）根据个人口味加入适量的盐即可。
三、主食推荐
1. 糙米粥
材料：糙米100克，清水适量。
做法：
（1）将糙米用清水冲洗干净。
（2）锅中加适量清水，放入糙米大火烧开。
（3）转小火煮至汤汁浓稠即可。
2. 苦瓜炖排骨
材料：苦瓜200克，排骨250克，葱、姜各适量。
做法：
（1）苦瓜洗净切片，排骨切成小块。
（2）锅中加水烧开，放入排骨焯水去血水。
（3）锅中加适量清水，放入葱姜和排骨，大火烧开后转小火炖至熟软。
（4）最后放入苦瓜，继续炖煮片刻即可。
四、零食推荐
1. 蔚蓝香脆薯片
2. 自制酸奶
3. 蜂蜜柚子茶
注意事项：
1. 烹饪过程中尽量少用油，避免摄入过多的油脂。
2. 减少盐的摄入量，每天的食盐总量不超过6克。
3. 避免过度加工的食物，如烧烤、油炸等。
通过以上这些营养搭配和食谱推荐，相信大家都能轻松实现少油少盐的健康饮食。关注健康，从现在开始！养生好帮手