标题：科学定制少油少盐健康食谱，轻松呵护您的肠胃
导语：随着生活节奏的加快，人们追求美味的同时，也越来越重视健康饮食。然而，如何在享受美食的同时做到少油脂、少盐分呢？今天，就让我为大家带来一份详细的少油少盐健康食谱，助您拥有健康的肠胃。
一、早餐：养胃又营养
1. 燕麦牛奶粥：将燕麦片和小米以2：1的比例混合，加入适量的水煮至开花。然后倒入热牛奶，搅拌均匀即可。燕麦中含有丰富的膳食纤维，可有效促进肠道蠕动。
2. 枸杞红枣粥：枸杞和红枣都具有很好的养血润燥作用，煮粥时将红枣去核、枸杞洗净同入锅中，加水适量，先用大火煮开，转文火慢煲至熟软即可。
3. 酸奶水果拼盘：将新鲜的水果切成小块，倒入酸奶中拌匀即可。酸奶中的活性乳酸菌能维持肠道菌群平衡，对肠胃健康非常有益。
二、午餐：少油少盐，营养搭配
1. 番茄炖牛腩：选用瘦牛肉，切成小块，用少量料酒、姜片腌制10分钟。锅中加入足量清水，放入番茄、姜和八角，大火煮沸，然后转小火慢炖2小时左右。
2. 蒜蓉蒸鱼：将新鲜鱼肉切片，加入蒜蓉、生抽、盐适量拌匀，再放入蒸锅里，中火蒸8分钟即可。
3. 拌黄瓜：将黄瓜洗净切成细丝，撒上少量的食盐轻轻揉搓，待水分流出后挤干。然后将黄瓜丝放入碗中，调入醋、蒜泥和芝麻油拌匀即可。
4. 豆腐炒虾仁：选用嫩豆腐切成小块，虾仁去壳挑去肠线，用料酒、盐腌制10分钟。锅中加入少量植物油，将虾滑炒至变色，再倒入豆腐翻炒均匀即可。
三、晚餐：简单易消化
1. 二鲜炒面：精选面粉、鸡蛋和牛奶制成面条，将两种新鲜蔬菜（如豆芽、菠菜）洗净后切丝。将面条煮熟，捞出过凉水。锅中加入少量橄榄油，放入切丝的蔬菜炒至断生，再倒入面条翻炒均匀。
2. 葱花土豆泥：土豆去皮蒸熟，切成小块，用勺子压成土豆泥。锅中加少许油，下入葱花炒香，再加入少许盐、生抽和胡椒粉调味，将葱花土豆泥混合均匀即可。
总结：以上就是一份少油少盐的健康食谱，通过合理的搭配可以帮助我们保持肠胃健康。在日常生活中，我们要注意控制油脂和盐的摄入量，选择新鲜食材，才能让我们的身体更加健康。祝大家饮食愉快！