标题：巧用两味中药提高儿童记忆力，少油少盐健康饮食助力成长
导语：越来越多的家长开始关注孩子的健康成长问题，尤其是在学业压力日渐增大的今天，如何提升孩子的学习能力和记忆力成为许多家庭关心的话题。中医认为，合理搭配饮食可以补充大脑营养，促进记忆力增强。本文将为大家介绍一款结合中医药理和少油少盐的健康食谱，帮助儿童提高记忆力。
【食材】：黄芪15克、当归10克、大米100克、猪肉末50克、食盐适量、香油少许。
【制作过程】：
1. 将黄芪和当归放入煲内，加清水浸泡30分钟。
2. 然后开启火源，煮沸10分钟后转小火煮制30分钟。
3. 取出药渣，留下药汁备用。
4. 大米洗净，用清水泡发30分钟；
5. 锅中加入适量清汤，放入大米煮至开花；
6. 将猪肉末放入锅中，煮至变色；
7. 倒入药汁，继续小火煮至熟透；
8. 出锅前加入少许食盐和香油调味，即可食用。
【养生知识】：
1. 黄芪：黄芪具有健脾益气、补气升阳的功效，对于儿童生长发育具有良好的促进作用。其中含有的多糖成分能够提高大脑细胞活力，增强记忆力。
2. 当归：当归味甘、辛，性温，可活血补血，改善血液循环，有助于提升记忆力。
【食用注意事项】：
1. 此食谱适合5岁以上儿童，如体质较弱或患有疾病，请在医生指导下使用；
2. 药物煲制过程中，请注意避免药汁溢出；
3. 煮熟后可根据个人口味适量加调味料，但要注意少油少盐的原则。
【结语】：
这款结合中医药理和少油少盐的健康食谱，既能满足儿童生长发育的需要，又能有效提高记忆力。希望家长在日常生活中多关注孩子的饮食健康，培养他们良好的饮食习惯，让我们一起为孩子们的健康成长加油！
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